Baño María sobre carro BMC de Sammic 

El baño maría sobre carro BMC de Sammic es una solución profesional para mantener alimentos calientes con total movilidad y eficiencia. Diseñado para trabajar con cubetas GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad, este equipo es ideal para cocinas industriales, servicios de catering, hospitales, hoteles y comedores colectivos.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304 (18/10), incorpora ruedas pivotantes de gran tamaño (Ø 125 mm), dos de ellas con freno, que garantizan estabilidad y facilidad de desplazamiento durante el servicio.

Características destacadas

• Estructura en acero inoxidable AISI 304: Alta resistencia a la corrosión y al uso intensivo diario.

• Termostato digital regulable: Ajuste preciso de la temperatura entre 30 ºC y 90 ºC, ideal para mantener alimentos calientes de forma uniforme.

• Ruedas pivotantes de goma gris (Ø 125 mm): Cuatro ruedas para fácil movilidad; dos con freno para mayor seguridad.

• Grifo de vaciado integrado: Permite evacuar el agua con comodidad tras cada uso.

• Sistema de calentamiento por resistencia de 2 kW: Rápido y eficiente.

• Compatibilidad GN: Diseñado para cubetas GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad (no incluidas).

• Equipamiento opcional: Cubetas GN 1/1 disponibles bajo pedido.

Modelos disponibles y especificaciones técnicas

El Baño María sobre carro BMC de Sammic es una opción ideal para mantener alimentos calientes en servicio móvil, combinando facilidad de transporte, precisión térmica y materiales de alta calidad. Perfecto para profesionales que necesitan flexibilidad y fiabilidad en cualquier entorno de servicio.