SAMMIC - COCEDOR SOUS VIDE SVC-4-22D

El Cocedor Sous Vide SVC 4-22D de Sammic de doble cuba está construido en acero inoxidable. Permite cocinar a baja temperatura los alimentos conservando sus propiedades.

Tiene 2 cubas independientes de 4 y 22 litros de capacidad. Esto facilita el cocinado de los productos de manera simultánea, gracias a su sistema de control de temperatura.

El baño sous vide tiene un sistema de cocción controlado que garantiza un acabado óptimo de los alimentos.

Sus características son las siguientes:

• Está fabricado en acero inoxidable.
• Dispone de 2 cubas independientes.
• Dispone de grifo de vaciado.

Especificaciones técnicas:

• Tiene capacidad de 4 + 22 litros.
• Rango de Temperatura de 5 ºC a 99 ºC.
• La cuba de 4 litros tiene unas dimensiones de 15,2 x 30 x 15 cm.
• La cuba de 22 litros tiene unas dimensiones de 50,5 x 30 x 15 cm.
• Las dimensiones externas son 15,2 x 30 x 15 cm.
• El voltaje es de 230 V.
• La potencia es de 1250 W.
• Pesa 17 kg.

Equipamiento incluido:

• Grifo de vaciado