SAMMIC - PLANCHA VITRO-GRILL PLACA LISA GV10LL

Plancha Vitro-Grill Doble GV-10LL de Sammic

La Plancha Vitro-Grill Doble GV-10LL de Sammic es un equipo profesional de doble contacto con doble tapa superior lisa, especialmente diseñado para cafeterías y bares con alto volumen de clientes. Su superficie de vitrocerámica antiadherente ofrece una cocción directa, rápida y uniforme, con un control preciso de la temperatura, lo que la convierte en una herramienta versátil para entornos gourmet y cocina fusión.

Características principales

• Superficie inferior y superior en vitrocerámica lisa

• Excelente conductividad térmica para una cocción rápida y homogénea

• Termostato regulable hasta 300 ºC

• Calentamiento rápido que reduce tiempos de espera y optimiza el consumo energético

• Carcasa en acero inoxidable con peto de fácil limpieza

• Cajón recoge-grasas frontal extraíble

• Doble tapa superior lisa

Especificaciones técnicas

• Modelo: GV-10LL

• Superficie: Vitrocerámica

• Tipo: Plancha de doble contacto lisa

• Placa inferior: Lisa

• Placa superior: Lisa (doble)

• Potencia: 3.400 W

• Voltaje: 230 V / 50-60 Hz / 1

• Dimensiones: 63,5 x 44 x 24,5 cm

• Superficie de placa: 53,8 x 24,8 cm

• Peso: 21,5 kg

Ventajas

• Cocción directa sobre vitrocerámica, sin necesidad de accesorios adicionales

• Fácil limpieza gracias a la superficie antiadherente y al cajón recoge-grasas

• Mayor rapidez de calentamiento frente a las planchas de hierro fundido

• Control preciso de la temperatura, adaptable a diferentes recetas y técnicas culinarias

• Ideal para cocina profesional en buffets, cafeterías y propuestas gourmet

Una plancha moderna, eficiente y versátil, perfecta para negocios gastronómicos que buscan rapidez, limpieza y precisión en sus preparaciones.