SAMMIC - PLANCHA VITRO-GRILL PLACA MIXTA GV10LA

Planchas Vitro-Grill Dobles GV-10LA de Sammic

Las Planchas Vitro-Grill Dobles GV-10LA de Sammic son equipos profesionales de doble contacto con doble tapa superior, diseñadas para negocios de hostelería como cafeterías y bares con alto volumen de clientes. Su superficie de vitrocerámica antiadherente ofrece una cocción directa, rápida y uniforme, con un control preciso de la temperatura, lo que las convierte en una opción ideal para entornos gourmet y cocina fusión.

Características principales

• Superficie inferior y superior en vitrocerámica antiadherente

• Excelente conductividad térmica para una cocción rápida y uniforme

• Termostato regulable hasta 300 ºC

• Calentamiento rápido que reduce tiempos de espera y optimiza el consumo energético

• Carcasa en acero inoxidable con peto de fácil limpieza

• Cajón recoge-grasas frontal extraíble

• Doble tapa superior acanalada (modelo GV-10LA) o lisa-lisa según versión

Especificaciones técnicas

• Modelo: GV-10LA

• Superficie: Vitrocerámica

• Tipo: Plancha de doble contacto mixta

• Placa inferior: Lisa

• Placa superior: Doble acanalada

• Termostato: Regulable hasta 300 ºC

• Potencia: 3.400 W

• Voltaje: 230 V / 50-60 Hz / 1

• Dimensiones: 63,5 x 44 x 24,5 cm

• Superficie de placa: 53,8 x 24,8 cm

• Peso: 21,5 kg

Ventajas

• Cocción directa sobre vitrocerámica, sin necesidad de accesorios adicionales

• Fácil limpieza gracias a la superficie antiadherente y al cajón recoge-grasas

• Mayor rapidez de calentamiento frente a las planchas de hierro fundido

• Control preciso de la temperatura, adaptable a diferentes recetas y técnicas culinarias

• Ideal para cocina profesional, especialmente en buffets, cafeterías y propuestas gourmet

Una plancha eficiente, versátil y moderna, perfecta para negocios que buscan rapidez, limpieza y precisión en sus preparaciones.