SAMMIC - ULTRA COMBI CUTTER/CORTAHORTALIZAS CK-45V

Combinado Cutter/Corta-Hortalizas Ultra CK-45V Sammic

El combinado cutter/corta-hortalizas ultra CK-45V Sammic es la solución profesional de máxima capacidad para cocinas industriales que necesitan corte de hortalizas y procesado fino simultáneamente en operaciones intensivas. Equipo 2 en 1 que integra cortadora de gran capacidad y cutter de 5,5 litros en un único bloque motor de velocidad variable con tecnología brushless, permite producción hasta 650 kg/hora como cortadora y procesado completo como cutter. Posicionándose como modelo intermedio-alto dentro de la serie combi, ofrece versatilidad profesional extrema sin multiplicar equipos. Fabricación íntegramente en acero inoxidable y materiales alimentarios de alta calidad certificada NSF Internacional.

Bloque motor brushless de velocidad variable manteniendo par constante. Cabezal de gran capacidad para cortadora. Caldero cutter inoxidable 5,5 litros con rotor de cuchillas microdentadas. Revolvedor cut&mix integrado en tapa transparente. Velocidad variable cortadora: 300-1000 rpm. Velocidad cutter: 300-3000 rpm. Producción cortadora: 200-650 kg/hora. Área boca entrada: 286 cm². Diámetro disco: 20,5 cm. Potencia total: 1,5 kW. Voltaje: 230 V / 50-60 Hz monofásica. Dimensiones cortadora: 39,1 x 40 x 65,2 cm. Peso neto cortadora: 27 kg. Nivel ruido: <70 dB(A). Pisador, tapa y caldero desmontables. Salida lateral optimizando flujo. Panel mandos intuitivo. Seguridad integrada múltiple.

Ideal para restaurantes de gran volumen que requieren máxima producción en corte, hoteles y cocinas centrales con demanda intensiva de elaboraciones, empresas de catering que necesitan versatilidad sin limitaciones de capacidad, operaciones que requieren corte, triturado y mezcla en jornadas extensas, y cocinas profesionales que buscan estandarización de recetas con control total sin sobredimensionamiento.

El combinado CK-45V Ultra Sammic ofrece gran capacidad profesional sin multiplicar equipos. La opción estratégica para cocinas de máximo volumen que necesitan corte y procesado simultáneo con máxima eficiencia, precisión y control en un solo equipo robusto.