Horno de Pizza Eléctrico Profesional BASIC XL 99 de Savemah – 18 Pizzas Ø35 cm

Descripción

El horno para pizzas BASIC XL 99 de Savemah es una solución profesional diseñada para pizzerías, restaurantes y negocios de hostelería que requieren una gran capacidad de producción y una cocción uniforme. Equipado con dos cámaras independientes, permite cocinar hasta 18 pizzas de 35 cm de diámetro simultáneamente, distribuidas en 9 pizzas por cámara.

Su superficie de cocción en piedra refractaria, junto con las resistencias blindadas y el control independiente de cada cámara, garantizan resultados excelentes en todo tipo de pizzas. Además, alcanza una temperatura máxima de 455°C, ideal para obtener una cocción rápida y homogénea.

Características Principales

• Capacidad para 18 pizzas de Ø35 cm (9+9).
• Dos cámaras de cocción independientes.
• Temperatura de trabajo regulable de 45°C a 455°C.
• Control independiente de temperatura en cada cámara.
• Termómetro individual para cada cámara.
• Superficie de cocción en piedra refractaria.
• Resistencias blindadas de alto rendimiento.
• Iluminación interior para controlar la cocción.
• Frontal fabricado en acero inoxidable.
• Laterales en acero barnizado de gran resistencia.
• Aislamiento térmico mediante lana mineral vaporizada.
• Diseño robusto para uso profesional intensivo.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: BASIC XL 99
• Capacidad: 18 pizzas de Ø35 cm
• Distribución: 9 pizzas en cámara superior + 9 pizzas en cámara inferior
• Dimensiones exteriores: 136 x 131,4 x 74,5 cm
• Dimensiones interiores de cada cámara: 108 x 108 x 14 cm
• Temperatura de trabajo: 45°C a 455°C
• Potencia total: 26,4 kW
• Alimentación: Trifásica
• Voltaje: 400 V
• Peso: 269 kg

Información Importante

Por normativa europea, este horno se suministra sin cable ni enchufe. Para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del equipo, la conexión a la red eléctrica debe ser realizada por un electricista profesional autorizado.