UNOX - BAKERLUX SHOP.PRO CAMILLA MASTER XEFR-10EU-EMRV - Cierre Eléctrico

Horno para Panadería BAKERLUX SHOP.Pro™ Touch CAMILLA MASTER

El Horno para Panadería BAKERLUX SHOP.Pro™ Touch CAMILLA MASTER de UNOX es un horno profesional diseñado para panaderías, pastelerías y establecimientos de retail que necesitan una elevada capacidad de producción con resultados siempre uniformes. Su sistema de cocción modulable garantiza un horneado homogéneo de pan congelado, croissants vacíos o rellenos y una amplia variedad de productos de panadería, ofreciendo acabados de máxima calidad incluso en jornadas de trabajo intensivas.

Calidad y fiabilidad garantizadas

Fabricado con materiales de alta calidad, este horno profesional ofrece una gran resistencia al uso continuado y cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria. Su diseño robusto y sus componentes de última generación garantizan un funcionamiento fiable y una larga vida útil.

Características principales

• Puerta lateral que facilita la carga y descarga de las bandejas.

• Raíles en forma de L para una colocación rápida y segura de las bandejas.

• Construcción con materiales de alta calidad que aportan resistencia y durabilidad.

• Conectividad LAN y WiFi opcional para control remoto y monitorización del equipo.

• Cocción uniforme y precisa para productos de panadería y bollería.

Modelo MASTER: máximo rendimiento con tecnología avanzada

La versión BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER incorpora las prestaciones más avanzadas de la gama para optimizar el trabajo diario en panaderías profesionales.

• Pantalla táctil LCD de 5 pulgadas de manejo intuitivo.

• Programas automáticos de cocción CHEFUNOX.

• Tecnología MULTITIME, que permite cocinar hasta 10 productos diferentes al mismo tiempo con tiempos independientes.

• Función READY.BAKE, diseñada para facilitar el trabajo incluso a usuarios con poca experiencia.

• Sistema de apertura inteligente AUTO.Matic incluido de serie.

• Visualización de estadísticas de uso mediante DDC.Stats.

• Posibilidad de conexión a internet para gestionar el horno desde ordenador, tablet o smartphone.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 10 bandejas de 60 × 40 cm.

• Dimensiones: 80 × 82,9 × 95,2 cm.

• Potencia: 15,5 kW.

• Alimentación eléctrica: 400 V trifásico.

Modelos disponibles

• CAMILLA.MATIC: capacidad para 10 bandejas, cerradura eléctrica, apertura lateral automática, conectividad LAN y WiFi opcional y disponible en versiones Master, Led y Go (Touch).

• CAMILLA: capacidad para 10 bandejas, cerradura manual, apertura lateral manual, conectividad LAN y WiFi opcional y disponible en versiones Master, Led y Go (Touch).

El Horno para Panadería BAKERLUX SHOP.Pro™ Touch CAMILLA MASTER de UNOX es la solución ideal para profesionales que buscan un horno de panadería de alto rendimiento, con funciones inteligentes, máxima automatización y una calidad de cocción excepcional para obtener resultados perfectos en cada horneado.