UNOX – HORNO BAKERLUX SHOP.PRO ARIANNA TOUCH - XEFR-04HS-ETRV - Cierre eléctrico y puerta lateral

Horno para Panadería UNOX Bakerlux Shop Arianna XEFR-04HS-ETRV – Compacto y Profesional para Pan y Bollería

El horno para panadería UNOX Bakerlux Shop Arianna XEFR-04HS-ETRV es un horno profesional de convección diseñado para cafeterías, bares, panaderías, pastelerías y pequeños establecimientos de alimentación que necesitan ofrecer pan y bollería recién horneados durante toda la jornada.

Su sistema de cocción modulable permite hornear pan congelado, cruasanes rellenos o vacíos y otros productos de pastelería con resultados uniformes y de alta calidad. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, ofrece una excelente resistencia al uso intensivo, máxima higiene y una larga vida útil.

Características principales

• 99 programas automáticos, que agilizan el trabajo diario y garantizan resultados constantes.

• Cocción manual con hasta 9 fases programables.

• Temperatura regulable de 30 °C a 260 °C.

• Control de humedad al 20 % para adaptar la cocción a cada producto.

• Dry.Plus, sistema de extracción rápida de humedad para conseguir acabados más crujientes.

• Steam.Plus, generación instantánea de vapor para mejorar el desarrollo de masas y bollería.

• Air.Plus, sistema de ventilación con doble velocidad e inversión de giro que garantiza una distribución uniforme del calor.

• Cámara de cocción con iluminación LED, que facilita el control del horneado.

• Guías laterales de acero cromado con sistema antivuelco, para una manipulación más segura de las bandejas.

• Resistencias circulares de alto rendimiento y ventiladores de dos velocidades para una cocción precisa y homogénea.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 4 bandejas de 460 x 330 mm.

• Dimensiones exteriores: 600 x 669 x 500 mm.

• Peso: 39 kg.

• Potencia: 3,5 kW.

• Conexión eléctrica: Monofásica.

• Voltaje: 230 V.

Modelos disponibles

• ARIANNA.MATIC

  • Cerradura eléctrica.

  • Apertura lateral automática.

  • Pantalla táctil.

  • Disponible en versiones Master, Led y Go (Touch).

• ARIANNA

  • Cerradura manual.

  • Apertura abatible.

  • Pantalla táctil.

  • Versión estándar.

El UNOX Bakerlux Shop Arianna XEFR-04HS-ETRV es la elección ideal para negocios que buscan un horno de panadería compacto, eficiente y fácil de utilizar, capaz de ofrecer una cocción uniforme de pan, bollería y productos congelados con la máxima calidad. Su tecnología de vapor, ventilación inteligente y programación avanzada permiten optimizar la producción diaria y obtener resultados profesionales en cada horneado.