UNOX - BAKERLUX SHOP.PRO ELENA MASTER XEFR-03EU-EMRV - Cierre Eléctrico y Puerta Lateral

Horno para Panadería Bakerlux Shop Elena Master de UNOX

El Horno para Panadería Bakerlux Shop Elena Master de UNOX está diseñado para panaderías, cafeterías y negocios de retail que necesitan hornear grandes volúmenes de pan precocido y bollería congelada con rapidez y resultados uniformes. Gracias a su sistema de cocción modulable, garantiza una distribución homogénea del calor para obtener un acabado profesional tanto en pan congelado como en cruasanes rellenos o vacíos.

Fabricado con materiales de alta calidad, este horno profesional ofrece una gran durabilidad, máxima seguridad alimentaria y un funcionamiento fiable incluso en jornadas de trabajo intensivas. Su diseño compacto y robusto lo convierte en una solución ideal para establecimientos que buscan productividad y calidad en cada horneado.

Características principales

• Cocción uniforme y modulable para pan y bollería congelada.

• Fabricado con componentes de alta calidad que garantizan resistencia y una larga vida útil.

• Raíles antivuelco de acero cromado para una manipulación segura de las bandejas.

• Compatible con conectividad LAN y WiFi opcional para el control remoto del equipo.

• Diseño compacto pensado para optimizar el espacio en panaderías y cafeterías.

• Excelente rendimiento para un uso profesional continuado.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 3 bandejas.

• Tamaño de bandejas: 60 × 40 cm.

• Dimensiones: 800 × 811 × 427 mm.

• Peso: 46 kg.

• Potencia: 3,5 kW.

• Alimentación eléctrica: Monofásica.

• Voltaje: 230 V.

Modelos disponibles

• ELENA: apertura manual con puerta abatible y conectividad LAN y WiFi opcional.

• ELENA.MATIC: apertura automática lateral con cerradura eléctrica y conectividad LAN y WiFi opcional.

Versión BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER

La versión MASTER representa la gama más avanzada de hornos BAKERLUX SHOP.Pro™ de UNOX, incorporando las tecnologías más innovadoras para conseguir una cocción precisa, rápida y totalmente automatizada.

Entre sus principales prestaciones destacan:

• CHEFUNOX, con programas automáticos de cocción para obtener resultados constantes.

• MULTITIME, que permite cocinar hasta 10 productos diferentes simultáneamente con tiempos independientes.

• READY.BAKE, función de inicio rápido que simplifica el uso diario del horno.

• AUTO.Matic, sistema inteligente de apertura automática de la puerta incluido de serie.

• DDC.Stats, estadísticas e informes de utilización visibles directamente desde la pantalla.

• Pantalla táctil LCD de 5 pulgadas, intuitiva y de fácil manejo.

• Conectividad LAN y WiFi opcional para controlar el horno desde un ordenador o smartphone.

El Horno para Panadería Bakerlux Shop Elena Master de UNOX es la elección perfecta para profesionales que buscan un horno compacto, tecnológico y de alto rendimiento, capaz de ofrecer una producción constante y una calidad de cocción excelente en panadería y pastelería profesional.