Horno Panadería Bakerlux Shop Vittoria de UNOX - XEFR-06EU-ETRV

El horno para panadería Bakerlux Shop Vittoria de UNOX está diseñado para responder a las exigencias de entornos profesionales que requieren procesar grandes volúmenes de alimentos congelados en poco tiempo, manteniendo siempre una cocción uniforme y de alta calidad.

Gracias a su sistema de cocción modulable, permite preparar pan congelado, cruasanes vacíos o rellenos con una excelente uniformidad y consistencia. Está fabricado con materiales de primera calidad que garantizan durabilidad, higiene y máxima seguridad alimentaria.

Características destacadas:

• Eficiencia profesional: Ideal para panaderías y locales de alta demanda, permite una cocción rápida y precisa de productos congelados.

• Raíles en L: Guías para bandejas en lámina plegada en L, resistentes y fáciles de limpiar.

• Apertura lateral práctica: Apertura de puerta de izquierda a derecha para una mejor ergonomía en el uso diario.

• Conectividad opcional: Compatible con conexión LAN y WiFi, facilitando la gestión remota del equipo.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad: 6 bandejas.

• Tamaño de bandejas: 60 x 40 cm.

• Dimensiones: 80 x 82,9 x 68,2 cm.

• Peso: 72 kg.

• Potencia: 10,3 kW.

• Conexión: Trifásica.

• Voltaje: 400 V.

Modelos disponibles:

Versiones disponibles:

Los modelos VITTORIA Touch también están disponibles en versiones Master, LED y Go. Para más información y asesoramiento personalizado, consúltanos.