UNOX - HORNO BARKERLUX SHOP.PRO VITTORIA TOUCH - XEFR-06EU-ETRV-MT- Cierre Manual

Horno para Panadería UNOX Bakerlux Shop Vittoria XEFR-06EU-ETRV-MT – Máximo Rendimiento para Pan y Bollería

El horno para panadería UNOX Bakerlux Shop Vittoria XEFR-06EU-ETRV-MT es un horno profesional de convección diseñado para panaderías, pastelerías, cafeterías y establecimientos de alta producción que necesitan hornear grandes cantidades de productos congelados con rapidez y resultados uniformes.

Su sistema de cocción modulable garantiza una cocción homogénea en pan congelado, cruasanes y bollería, ofreciendo un acabado de alta calidad incluso durante jornadas de trabajo intensivas. Fabricado con materiales de primera calidad, proporciona una excelente resistencia, fiabilidad y seguridad alimentaria para un uso profesional continuo.

Características principales

• Cocción modulable, ideal para pan congelado, cruasanes rellenos o vacíos y otros productos de panadería.

• Cocción uniforme en todas las bandejas para garantizar resultados constantes.

• Guías en forma de "L", resistentes y fáciles de limpiar.

• Puerta con apertura lateral (de izquierda a derecha), que facilita la carga y descarga de las bandejas.

• Construcción robusta, preparada para un uso profesional intensivo.

• Conectividad LAN y Wi-Fi opcional, para el control remoto y la gestión avanzada del horno.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 6 bandejas de 600 x 400 mm.

• Dimensiones exteriores: 800 x 829 x 682 mm.

• Peso: 72 kg.

• Potencia: 10,3 kW.

• Conexión eléctrica: Trifásica.

• Voltaje: 400 V.

Modelos disponibles

• VITTORIA.MATIC

  • Capacidad: 6 bandejas.

  • Cerradura eléctrica.

  • Apertura lateral automática.

  • Conectividad LAN y Wi-Fi opcional.

  • Disponible en versiones Master, Led y Go (Touch).

• VITTORIA

  • Capacidad: 6 bandejas.

  • Cerradura manual.

  • Apertura lateral manual.

  • Conectividad LAN y Wi-Fi opcional.

  • Disponible en versiones Master, Led y Go (Touch).

Accesorios y versiones disponibles

El UNOX Bakerlux Shop Vittoria dispone de una amplia gama de accesorios compatibles, incluyendo bandejas Baking Essentials, además de diferentes versiones para adaptarse a las necesidades de cada negocio.

El UNOX Bakerlux Shop Vittoria XEFR-06EU-ETRV-MT es una excelente elección para profesionales que buscan un horno de panadería potente, fiable y de alta capacidad, capaz de ofrecer una producción constante de pan y bollería con una cocción uniforme y una gran eficiencia operativa. Consúltanos para recibir asesoramiento sobre la configuración y los accesorios más adecuados para tu negocio.