UNOX – HORNO BARKERLUX SHOP.PRO ROSELLA MATTIC TOUCH- XEFR-04EU-ETRV - Cierre eléctrico

Horno para Panadería Bakerlux Shop Elena de UNOX – Rendimiento Profesional para Productos Congelados

El horno para panadería Bakerlux Shop Elena de UNOX ha sido diseñado específicamente para panaderías, pastelerías y negocios de alimentación que necesitan hornear grandes cantidades de productos congelados de forma rápida, uniforme y con la máxima calidad.

Su avanzado sistema de cocción permite obtener excelentes resultados en la preparación de pan congelado, cruasanes, bollería y otros productos de panadería, garantizando una cocción homogénea en cada bandeja. Fabricado con materiales de alta calidad, ofrece una gran resistencia al uso intensivo y cumple con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Cocción uniforme para productos congelados

El Bakerlux Shop Elena está pensado para optimizar los procesos de horneado, ofreciendo un rendimiento constante incluso en jornadas de trabajo intensivas.

• Sistema de cocción modulable, ideal para productos congelados.

• Distribución uniforme del calor, asegurando resultados homogéneos en todas las bandejas.

• Perfecto para pan, cruasanes rellenos o vacíos, bollería y productos de pastelería.

• Alta productividad, reduciendo los tiempos de horneado sin comprometer la calidad.

Características principales

• Raíles antivuelco de acero cromado, que facilitan la carga y descarga de bandejas con total seguridad.

• Construcción robusta con materiales de alta calidad para una larga vida útil.

• Funcionamiento fiable para un uso profesional continuo.

• Conectividad opcional mediante LAN y Wi-Fi, que permite gestionar y supervisar el horno de forma remota.

Modelos disponibles

• ELENA.MATIC

  • Cerradura eléctrica.

  • Apertura lateral automática.

  • Conectividad opcional LAN y Wi-Fi.

• ELENA

  • Cerradura manual.

  • Apertura abatible.

  • Conectividad opcional LAN y Wi-Fi.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 3 bandejas.

• Medidas de las bandejas: 600 x 400 mm.

• Dimensiones exteriores: 800 x 811 x 427 mm.

• Potencia: 3,5 kW.

• Alimentación eléctrica: Monofásica.

• Voltaje: 230 V.

• Peso: 46 kg.

El Bakerlux Shop Elena de UNOX es una excelente opción para profesionales que buscan un horno compacto, eficiente y especialmente preparado para el horneado de productos congelados, ofreciendo rapidez, uniformidad y una calidad constante en cada elaboración.