UNOX – HORNO CONVECCIÓN LINEMICRO MANUAL ANNA 4

Horno de Convección Linemicro Manual Anna 4 de UNOX

El Horno de Convección Linemicro Manual Anna 4 de UNOX es un equipo compacto y profesional diseñado para ofrecer cocciones uniformes y precisas en panaderías, pastelerías, confiterías y negocios que trabajan con productos congelados o pre-horneados. Perteneciente a la gama compacta Linemicro, combina tecnología avanzada, facilidad de uso y un diseño funcional pensado para optimizar el espacio disponible.

Gracias a sus sistemas de cocción profesional, este horno garantiza resultados homogéneos en cada preparación, consiguiendo productos con un acabado dorado y crujiente. Su construcción resistente y su diseño higiénico facilitan el mantenimiento diario, ofreciendo un rendimiento fiable incluso en entornos de trabajo exigentes.

Características principales

• Cocción uniforme con tecnología Air.Plus: Sistema de circulación del aire que garantiza una distribución homogénea del calor en toda la cámara de cocción.

• Control de humedad con Dry.Plus: Expulsa la humedad residual de la cámara para conseguir productos más crujientes y con un acabado profesional.

• Compatibilidad con Baking Essentials: Permite utilizar bandejas y parrillas específicas para optimizar diferentes procesos de horneado.

• Mayor eficiencia energética con Protect.Safe: Sistema diseñado para reducir el consumo energético y mejorar la eficiencia del proceso de cocción.

• Diseño higiénico y resistente: Fabricado en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados que facilitan la limpieza.

• Seguridad integrada: Incorpora limitador de temperatura de seguridad e iluminación interior para un uso cómodo y fiable.

Especificaciones técnicas

• Control: Manual.

• Capacidad: 4 bandejas de 46 × 33 cm.

• Tipo de apertura: Puerta abatible manual.

• Dimensiones (An × F × Al): 60 × 58,7 × 47,2 cm.

• Distancia entre bandejas: 7,5 cm.

• Potencia eléctrica: 3 kW.

• Peso neto: 22 kg.

• Tensión de alimentación: 220 - 240 V.

• Conexión eléctrica: Monofásica.

• Iluminación interna: Sí.

• Material de fabricación: Acero ferrítico de alta resistencia.

• Sistema de seguridad: Limitador de temperatura.

• Tecnologías incluidas: Air.Plus, Dry.Plus, Baking Essentials y Protect.Safe.

El Horno de Convección Linemicro Manual Anna 4 de UNOX es una solución ideal para profesionales que buscan un horno compacto, eficiente y fiable, capaz de ofrecer resultados de alta calidad en panadería, pastelería y cocina profesional.

¡¡¡DISPONIBLE EN STOCK!!!