Horno para Panadería Linemicro Domenica 3

El Horno para Panadería Linemicro Domenica de UNOX ha sido diseñado para garantizar procesos de cocción uniformes y eficaces en panadería, confitería y productos congelados o pre-horneados. Forma parte de la gama compacta Linemicro, que ofrece alto rendimiento en un formato reducido, ideal para negocios que requieren precisión y simplicidad operativa.

Ventajas principales

• Cocción homogénea: Tecnología Air.Plus que distribuye el aire caliente de manera uniforme en toda la cámara.

• Control preciso de la humedad: Dry.Plus permite eliminar la humedad residual, logrando un acabado crujiente y dorado.

• Versatilidad en el horneado: Compatible con Baking Essentials, bandejas y parrillas diseñadas para múltiples tipos de cocción.

• Ahorro energético: El sistema Protect.Safe reduce pérdidas de calor, optimizando el consumo eléctrico y favoreciendo una operación más sostenible.

• Diseño funcional: Fabricado en acero ferrítico con bordes redondeados, estructura ligera y resistente.

• Uso sencillo y seguro: Mandos mecánicos intuitivos, apertura abatible manual, iluminación interna, limitador de temperatura e interruptor de contacto de puerta.

Especificaciones técnicas:

• Control: Mandos mecánicos (manual)
• Capacidad: 3 bandejas (según formato estándar del modelo)
• Temperatura: 80 ºC – 260 ºC
• Apertura de puerta: Abatible manual
• Dimensiones (An x F x Al): 80 x 70,6 x 40,2 cm (aprox. según versión)
• Potencia eléctrica: 2,7 kW
• Tensión de alimentación: 230 V
• Conexión eléctrica: Monofásica
• Iluminación interna: Sí
• Material de fabricación: Acero ferrítico de alta resistencia
• Sistema de seguridad: Limitador de temperatura, interruptor de contacto de puerta
• Tecnologías incluidas: Air.Plus, Dry.Plus, Baking Essentials, Protect.Safe.

¡¡¡¡¡DISPONIBLE EN STOCK!!!!!