Horno para Panadería Linemicro Roberta de UNOX

El horno de convección Linemicro Roberta de UNOX ha sido diseñado para garantizar procesos de cocción uniformes y eficaces, incluso en espacios reducidos. Pertenece a la gama compacta de hornos profesionales UNOX y está especialmente indicado para productos de panadería y pastelería congelados o prehorneados, ofreciendo una cocción de calidad en un formato ligero y funcional.

Su construcción en acero ferrítico de alta resistencia, unida a sus tecnologías patentadas, hacen del modelo Roberta una solución práctica, segura y con bajo consumo energético para pequeños negocios, cafeterías o áreas de autoservicio.

Tecnologías integradas

• Air.Plus: distribución uniforme del aire y del calor, asegurando una cocción homogénea en todas las bandejas.

• Dry.Plus: permite expulsar la humedad de la cámara, logrando acabados crujientes por fuera y secos por dentro.

• Protect.SAFE: reduce el consumo energético y optimiza el rendimiento, minimizando pérdidas de calor.

• Baking Essentials: compatible con la línea de bandejas y parrillas profesionales de UNOX para todo tipo de horneado.

Características funcionales

• Apertura de puerta abatible manual.

• Iluminación interna de la cámara de cocción.

• Bordes redondeados para una higiene óptima y fácil limpieza.

• Limitador de temperatura de seguridad incluido.

• Estructura ligera, ideal para espacios con necesidades de alto rendimiento en poco espacio.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 3 bandejas de 34,2 x 24,2 cm.

• Temperatura de trabajo: de 80 ºC a 260 ºC.

• Distancia entre bandejas: 7 cm.

• Dimensiones: 48 x 52,3 x 40,2 cm.

• Peso: 16 kg.

• Potencia: 2,7 kW.

• Conexión: Monofásica.

• Voltaje: 230 V.

• Incluye: 3 bandejas Bake TG205 de aluminio.

El horno Linemicro Roberta de UNOX es la solución perfecta para quienes buscan eficiencia, rendimiento profesional y tamaño compacto, todo en un equipo de fácil manejo.
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