Ventajas de los lavavajillas con capota

Los lavavajillas con capota o cúpula son una herramienta indispensable en el sector de la hostelería. De entre los varios tipos de lavavajillas que podemos encontrar en el mercado, los lavavajillas de cúpula son particularmente útiles para las cocinas de grandes restaurantes y hoteles.

Mayor cantidad de platos y utensilios al mismo tiempo

La primera razón por la que decantarse por esta opción es que son capaces de lavar una mayor cantidad de platos y utensilios al mismo tiempo. Esto se debe en parte a su gran tamaño, lo que significa que pueden acomodar más platos en la misma cantidad de tiempo que otros tipos de lavavajillas. Además, la capota ayuda a retener el calor y el vapor, lo que significa que los platos se secan más rápido y se eliminan las manchas y las marcas de agua.

Mayor durabilidad

Otra ventaja de los lavavajillas de cúpula es la durabilidad. Estas máquinas están diseñadas para durar mucho tiempo, incluso con un uso intenso y diario. Pueden soportar varios ciclos de lavado al día. Si tienes dudas con respecto a su instalación o mantenimiento ponte en contacto con nuestro equipo para que te asesoren.

Eficiencia que se traduce en ahorro

Aunque los lavavajillas con capota son más grandes y pueden tener un precio más alto que otros tipos de lavavajillas, son más eficientes en términos de uso de agua y energía, lo que a la larga se traduce en ahorro. Sus programas de lavado especializados, que pueden incluir opciones de prelavado y lavado con agua caliente, significan que se usa la cantidad justa de agua y energía necesaria para el tipo de carga de platos y utensilios que se está lavando.

En conclusión, los lavavajillas con capota son una gran inversión para cualquier negocio de hostelería. Su capacidad para lavar grandes cantidades de platos, su durabilidad y su eficiencia en el uso de agua y energía los hacen ideales para cocinas de alta producción en hoteles, restaurantes y empresas de catering.