Lavavajillas Industrial de Capota Edenox ACG-800
El lavavajillas de capota Edenox ACG-800 es una solución profesional diseñada para garantizar máxima higiene, facilidad de uso y eficiencia energética en cocinas industriales. Su construcción en acero inoxidable, junto con su panel electromecánico intuitivo, asegura un funcionamiento sencillo, fiable y un mantenimiento rápido.
Con una producción de hasta 800 platos por hora, este modelo es ideal para restaurantes, hoteles, cafeterías y grandes cocinas, ofreciendo un lavado impecable con un consumo optimizado de agua y energía.
Características Principales
✔ Diseño robusto y funcional
- Estructura en acero inoxidable, garantizando durabilidad y fácil limpieza.
- Panel de mandos electromecánico, permitiendo un manejo sencillo e intuitivo.
- Altura útil de lavado de 42 cm, ideal para platos, vasos, tazas y cubiertos.
- Válvula anti-retorno y termostato de seguridad, protegiendo el equipo y asegurando un control de temperatura óptimo.
✔ Sistema de lavado eficiente
- 3 ciclos de lavado adaptados a diferentes necesidades:
- Normal: 90″
- Intenso: 180″
- Continuo: hasta parada manual
- Brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable, ofreciendo resistencia y eficacia en cada ciclo.
- Doble sistema de filtros en la cuba y el desagüe, mejorando la calidad del agua y prolongando la vida útil del equipo.
✔ Máxima eficiencia energética y ahorro de recursos
- Consumo de agua reducido: 3 litros por ciclo de aclarado, optimizando el uso del recurso.
- Dosificador de abrillantador integrado, asegurando un secado sin marcas ni residuos.
- Temperatura de lavado regulada a 60 °C y aclarado a 85 °C, garantizando una limpieza e higienización perfectas.
✔ Indicadores de funcionamiento
- Indicador de pre-ciclo, mostrando cuándo la máquina está lista para iniciar el lavado.
- Indicador de trabajo, señalizando el proceso en curso.
- Indicador de listo, informando cuando la vajilla está completamente lavada.
✔ Equipamiento incluido
- 1 cesta para vasos, tazas o copas (50 x 50 x 11 cm, color gris, Ref. CTE-11).
- 1 cesta para platos (50 x 50 x 11 cm, color naranja, Ref. CPE-18, capacidad 16/18 platos).
- 2 cubiletes para cubiertos (10,5 x 10,5 x 13 cm, color amarillo, Ref. CUE-13, capacidad 32 cubiertos).
Especificaciones Técnicas
- Dimensiones: 67,5 x 67,5 x 144 cm
- Altura útil de lavado: 42 cm
- Cesta: 50 x 50 cm
- Producción: Hasta 800 platos/hora
- Consumo de agua por ciclo de aclarado: 3 litros
- Capacidad de la cuba de lavado: 45 litros
- Potencia del calderín de aclarado: 6 kW (capacidad: 7 litros)
- Potencia de la cuba de lavado: 4,5 kW
- Potencia de la bomba de lavado: 0,59 kW
- Potencia total: 11 kW
- Voltaje: 230-400 V
- Temperatura de lavado: 60 °C
- Temperatura de aclarado: 85 °C