Descripción
Se describe un Baño María de la Serie 900 de Jemi, recomendado para recipientes gastronorm con resistencias, termostato de regulación y una válvula de llenado , además de contar con un mueble de acero inoxidable . La cuba del baño María tiene canto redondeado para una fácil limpieza. También se menciona que es un equipo eléctrico, diseñado específicamente para utilizar con cubetas GN 1/1. Otro modelo similar es el Baño María de Pie Serie 900 de Jemi, también eléctrico, fabricado en acero inoxidable y diseñado especialmente para cubetas GN 1/1.
Este Baño María cuenta con las siguientes características:
Exterior y cubas fabricados en acero inoxidable.
Cuba con cantos redondeadas.
Resistencia eléctrica de 1,5 kW.
Termostato de regulación de 30 – 90ºC.
Válvula de llenado.
Desagüe y rebosadero.
