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Mychef Horno Conveccion Bakershop Air S 3 – 46×33

El precio original era: 1.784,00 €.El precio actual es: 1.256,00 €.

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Mychef Horno Conveccion Bakershop S Air 3 – 46×33 //


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Descripción

El Horno de Convección Bakershop Air S 3 de Mychef es un horno profesional de la nueva gama Bakershop Air.

 Estas son sus principales características:

  • 2 Modos de cocción:
    • Mixto: convección + humedad (de 30 a 260 ºC).
    • Convección (de 30 a 260 ºC).
  • Fan Plus. Cocción homogénea gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades.
  • Dispone 3 fases de cocción + precalentamiento.
  • Incorpora un Teclado Multiprograma, con 8 programas de acceso directo.
  • Con regeneración manual.
  • 40 Programas de cocción.
  • Recomendado para 45 baguettes por hora.
  • Recomendado para 144 croissants por hora.
  • Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo.
  • Incluye pantalla LED.
  • Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua.
  • Guías en “L” de fácil limpieza.
  • Señalización de fin de cocción visual y acústica.
  • Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración.
  • Puerta de baja emisión, con doble acristalamiento, abatible y fácil de limpiar.
  • Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada.
  • Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano.
  • SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción.

Sus características técnicas son las siguientes:

  • Tiene una capacidad de 3 bandejas 60 x 40 cm.
  • La potencia es de 3,6 kW.
  • Voltaje 230/L+N/50-60.
  • Sus dimensiones son 76 x 79 x 43 cm.
  • La distancia entre guías es de 7,5 cm.
  • Peso 45 kg.

De forma opcional se puede añadir:

  • Apertura de la puerta a mano izquierda.
  • Kit de conectividad Wi-Fi.
    • Cloud, Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno.
    • Control remoto del horno desde smartphone o tablet.
    • Google Home, Control del horno por voz compatible.