REPAGAS – Baño María Serie 750 Sobremesa BME-71/M
El Baño María Serie 750 Sobremesa BME-71/M de Repagas es un equipo compacto y eficiente diseñado para mantener los alimentos a la temperatura adecuada en entornos de hostelería y gastronomía. Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, mientras que su diseño de sobremesa lo hace ideal para espacios reducidos.
Características Generales
- Exterior y cubas en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch para máxima resistencia.
- Canto vivo lateral, proporcionando una estructura robusta.
- Cubas sin juntas ni soldaduras, facilitando la higiene y evitando acumulación de residuos.
- Resistencias blindadas, asegurando una distribución uniforme del calor.
- Termostato de regulación, con ajuste de temperatura entre 30 °C y 90 °C.
- Piloto indicador de encendido, permitiendo un control preciso de la operación.
- Diseñado para cubetas GN 1/2 o GN 1/4 (opcionales), adaptándose a distintas configuraciones de trabajo.
- Remates de chimenea en hierro fundido, aumentando la durabilidad del equipo.
- Mandos de control ergonómicos ubicados en el frontal, resistentes al calor.
- Grifo de llenado, facilitando el suministro de agua.
- Grifo de vaciado, permitiendo una limpieza eficiente de la cuba.
- Patas regulables en altura, asegurando estabilidad y adaptabilidad.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones (cm) | Temperatura de funcionamiento | Cubetas recomendadas |
|---|---|---|
| 40 × 75 × 90 | 30 °C – 90 °C | GN 1/2 o GN 1/4 |
El Baño María Serie 750 Sobremesa BME-71/M destaca por su diseño práctico y materiales resistentes, ofreciendo una solución eficaz para la conservación de alimentos en cualquier negocio de hostelería.