REPAGAS - FRY TOP CROMO PROFESSIONAL LINE 900 FTG 92/CDS

REPAGAS – Fry Top Cromo Professional Line 900 FTG 92/CDS

El Fry Top Cromo Professional Line 900 FTG 92/CDS de Repagas es una herramienta versátil y eficiente, diseñada especialmente para satisfacer las demandas de cocinas profesionales. Este equipo destaca por su construcción robusta y su capacidad de ofrecer uniformidad en la temperatura para diversos tipos de preparaciones, especialmente pescados y verduras.

Características Generales

• EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch para mayor durabilidad.

• ENCIMERA DE 2 MM DE ESPESOR y canto vivo lateral, asegurando resistencia y diseño elegante.

• PLACA EN ACERO CON BAÑO DE CROMO DURO, de 15 mm de espesor con superficie lisa, ideal para garantizar uniformidad de temperatura.

• PILOTO DE ENCENDIDO MANUAL CON PIEZOELÉCTRICO y TERMOPAR, con regulación por válvula termostática Eurosit entre 100 y 285 °C.

• QUEMADOR TUBULAR DE GRAN RENDIMIENTO (70%) fabricado en acero inoxidable, ubicado bajo la placa para una distribución uniforme del calor.

• CALOR INTERNO CONDUCIDO, evitando pérdidas de temperatura y asegurando una correcta evacuación de los gases de combustión.

• CHIMENEA ANTICORROSIVA, fabricada en hierro fundido con esmalte antiácido.

• CUBETA INFERIOR RECOGE GRASAS, con medidas Gastronorm para facilitar la limpieza.

• PLACA RODEADA DE CANAL EXTERIOR, para una mejor evacuación de grasas y suciedad.

• PATAS REGULABLES EN ALTURA, para adaptar el equipo según las necesidades.

• Incluye inyectores para gas propano, butano y natural.

 Modelos disponibles y diferencias principales

Opciones Disponibles

• Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras.

• Placa en acero rectificado.

• Frontal disponible en diferentes colores.

• Superficie ranurada o mixta.

• Pasamanos y puerta del tirador dorado o dorado envejecido.

• Kit de ruedas (2 con freno y 2 sin freno).

Robusto y eficiente, el Fry Top Cromo Professional Line 900 FTG 92/CDS de Repagas es ideal para cocinas profesionales que buscan versatilidad y precisión en sus equipos de cocción.