El Cocedor Sous Vide SVC 4-22D de Sammic de doble cuba está construido en acero inoxidable. Permite cocinar a baja temperatura los alimentos conservando sus propiedades.
Tiene 2 cubas independientes de 4 y 22 litros de capacidad. Esto facilita el cocinado de los productos de manera simultánea, gracias a su sistema de control de temperatura.
El baño sous vide tiene un sistema de cocción controlado que garantiza un acabado óptimo de los alimentos.
Sus características son las siguientes:
- Está fabricado en acero inoxidable.
- Dispone de 2 cubas independientes.
- Dispone de grifo de vaciado.
Especificaciones técnicas:
- Tiene capacidad de 4 + 22 litros.
- Rango de Temperatura de 5 ºC a 99 ºC.
- La cuba de 4 litros tiene unas dimensiones de 15,2 x 30 x 15 cm.
- La cuba de 22 litros tiene unas dimensiones de 50,5 x 30 x 15 cm.
- Las dimensiones externas son 15,2 x 30 x 15 cm.
- El voltaje es de 230 V.
- La potencia es de 1250 W.
- Pesa 17 kg.
Equipamiento incluido:
- Grifo de vaciado