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El Horno Cheflux Manual 7 GN 1/1 a Gas de UNOX de aire seco-vapor está fabricado en acero inoxidable. Desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces en cualquier ambiente o condición de carga.
La línea de hornos Cheflux de control analógico está diseñado para profesionales que requieren un horno productivo y sencillo. Este modelo de horno a Gas tiene una capacidad de 12 bandejas GN 1/1.
Principales características:
Está fabricado en acero inoxidable Aisi 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
La cámara de cocción está iluminada con luces LED integradas en la puerta.
Soportes de bandejas antivuelco.
Dispone de ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.
Características de la Cocción Manual:
Tiene una temperatura de 80 a 260 ºC.
Convección y humedad a partir de 80 ºC.
Características de Cocción Avanzada y Automática:
Air.Plus ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades.
Dry.Plus esta característica expulsa la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan.
Steam Plus crea humedad instantánea.
Especificaciones técnicas:
Horno combinado a Gas.
De control analógico.
Tiene una capacidad de 7 Bandejas GN 1/1.
Bisagras a la izquierda.
Dimensiones 86 x 88,2 x 114,4 cm.
Peso neto 100 kg.
Distancia entre bandejas 6,7 cm.
Potencia total 0,7 kW.
Voltaje 220 – 240 V.
Enchufe Schuko.