Descripción
Armario Madurador Maduracion DE 700 PV BK Rf Samaref
Armario de maduración en seco con sistema de control de temperatura y humedad.
Aporta un sabor único a la carne concentrando los sabores. Acabado lacado negro
– Pantalla de alta visibilidad y regulación de humedad 3 pasos
– Puerta reversible de fácil apertura, junta magnética extraíble
– Iluminación led interna
– Esquinas internas redondeadas
– Pies de acero inoxidable AISI 304 regulables en altura
– Descongelación eléctrica (mediante resistencias) con gas R-290a
– Barra con carga máxima de 50 kg.
– Dotación 3 bandejas de acero inoxidable perforadas 530×650 mm
– Estantes perforados acero inox con carga máxima de 70 kg.
– Posibilidad de extraer el corte de carne deseado sin tener que mover
los situados delante
– Temperatura de trabajo -2/+10ºC
– Poténcia frigorífica 550 W
– Poténcia de absorción 433 W
– Acabado acero lacado negro
– Peso neto 121 kg.
– Dimensiones 700x810x2080
– Volumen bruto 650 litros
