Horno de Convección RX 424 de FM
El Horno de Convección RX 424 de FM es la elección perfecta para hornear pan precocido y bollería con resultados uniformes y profesionales. Su diseño robusto y funcional permite el uso de 4 bandejas GN 2/3 o de 48 x 34 cm, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
Características Principales
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Material de fabricación: Acero inoxidable de alta durabilidad.
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Control de tiempo: Temporizador ajustable de 0 a 60 minutos y modo continuo.
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Seguridad garantizada: Equipado con termostato de seguridad y alarma de fin de ciclo.
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Iluminación interior: Lámpara integrada para un mejor control visual.
Especificaciones Técnicas
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Dimensiones externas: 64 x 72 x 54 cm.
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Dimensiones internas: 50 x 41 x 35 cm.
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Peso: 40 kg.
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Potencia total: 3,1 kW.
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Voltaje: 230 V – 50/60 Hz.
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Temperatura máxima: 250 ºC.
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Conexión eléctrica: Schuko, tensión monofásica.
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Uso sin salida de humos: Puede instalarse sin salida de humos al no superar los 10 kW de potencia (7,5 kW en Cataluña) mediante un condensador de vapor opcional.
Modelos Disponibles
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Horno RX 424: Convección.
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Horno RX 424 H: Convección con humidificador.
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Horno RX 424 HG: Convección con humidificador y grill.
Accesorios Incluidos
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4 parrillas de 48 x 34 cm para optimizar la cocción.
El Horno de Convección RX 424 de FM combina eficiencia, versatilidad y robustez, ofreciendo una cocción homogénea y un manejo seguro, ideal para profesionales del sector gastronómico.