MYCHEF – Horno de Cocción Acelerada Quick 1 T
El Horno de Cocción Acelerada Quick 1 T de MYCHEF es un equipo profesional que combina dos sistemas de calentamiento para lograr una cocción rápida y eficiente. Su tecnología avanzada permite cocinar distintos platos simultáneamente, ideal para bares, cafeterías y restaurantes.
Tecnología de cocción acelerada
- Sistema de distribución de aire 3D Impingement
- Convección: ajustable de 100 ºC a 275 ºC en pasos de 1 ºC
Principales características
- Sistema Plug & Play: sin necesidad de instalación, listo para usar.
- Cocción simultánea: prepara hamburguesas y patatas fritas al mismo tiempo.
- Interior totalmente desmontable: fácil limpieza, apto para lavavajillas.
- Preheat automático: precalentamiento ultrarrápido.
- CoolDown: enfriamiento después de la jornada de trabajo antes de su limpieza.
- Pantalla táctil interactiva.
- 1000 programas de cocción y 32 accesos rápidos a programas.
- 3 fases de cocción: precalentamiento, cocción y enfriamiento.
- Conexión Wi-Fi y acceso a MyCloud: guarda y modifica recetas desde móvil o tablet.
- Conexión USB.
- Test de diagnóstico técnico integrado.
- Filtro de aire de fácil acceso.
- Funcionamiento silencioso y exterior frío al tacto.
- Aviso acústico y visual de fin de cocción.
- Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Especificaciones técnicas
| Capacidad | Rango de temperatura (ºC) | Potencia (kW) | Conexión eléctrica | Dimensiones (cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| Recomendado para 20 raciones/hora | 100 a 275 (en pasos de 1 ºC) | 3,6 | Monofásica 230V / L+N / 50-60 Hz | 41 × 39,7 × 59,8 | 60 |
Colores disponibles
- Quick 1 T Rojo
- Quick 1 T Beige
- Quick 1 T Negro
El MYCHEF – Horno de Cocción Acelerada Quick 1 T es una opción ideal para espacios que requieren rapidez, precisión y versatilidad en la cocina profesional.