Baño María BM Eco-4 de Irimar
El Baño María BM Eco-4 de Irimar es un modelo compacto de sobremesa, ideal para mantener alimentos calientes de forma uniforme y segura en entornos profesionales. Construido en acero inoxidable y con capacidad para 4 cubetas GN 1/4, forma parte de la serie económica de Irimar, que ofrece funcionalidad y fiabilidad a un precio competitivo.
Características principales
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Diseño de sobremesa: Estructura compacta, fabricada en acero inoxidable para una mayor durabilidad y fácil limpieza.
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Incluye 4 cubetas GN 1/4 con tapas: Cada cubeta tiene una profundidad de 15 cm, ideales para conservar la temperatura y la presentación del alimento.
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Cubetas extraíbles: Facilitan el servicio y la limpieza diaria.
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Temperatura regulable de 30 a 90 ºC: Permite mantener los alimentos en condiciones óptimas según cada necesidad.
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Grifo de vaciado: Simplifica el vaciado del agua y mejora la higiene del equipo.
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Indicadores luminosos: Señales visuales de conexión a la red y activación de la resistencia.
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Patas de goma antideslizantes: Estabilidad garantizada sobre cualquier superficie.
Especificaciones técnicas
| Modelo | Tipo | Capacidad GN | Potencia | Alimentación | Dimensiones (cm) |
|---|---|---|---|---|---|
| BM ECO-4 | Baño María de sobremesa | 4 GN 1/4 (15 cm) | 1,2 kW | Monofásico 230 V / 50 Hz | 34 x 57 x 26 |
Compatibilidad con otras cubetas GN
El BM Eco-4 también es compatible con los siguientes tamaños de cubetas GN:
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GN 1/1
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GN 2/3
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GN 1/2
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GN 1/3
El Baño María BM Eco-4 de Irimar es la elección perfecta para cocinas profesionales que necesitan una solución práctica, eficiente y económica para el mantenimiento en caliente de alimentos.