Baño María sobre carro BMC de Sammic
El baño maría sobre carro BMC de Sammic es una solución profesional para mantener alimentos calientes con total movilidad y eficiencia. Diseñado para trabajar con cubetas GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad, este equipo es ideal para cocinas industriales, servicios de catering, hospitales, hoteles y comedores colectivos.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 (18/10), incorpora ruedas pivotantes de gran tamaño (Ø 125 mm), dos de ellas con freno, que garantizan estabilidad y facilidad de desplazamiento durante el servicio.
Características destacadas
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Estructura en acero inoxidable AISI 304: Alta resistencia a la corrosión y al uso intensivo diario.
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Termostato digital regulable: Ajuste preciso de la temperatura entre 30 ºC y 90 ºC, ideal para mantener alimentos calientes de forma uniforme.
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Ruedas pivotantes de goma gris (Ø 125 mm): Cuatro ruedas para fácil movilidad; dos con freno para mayor seguridad.
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Grifo de vaciado integrado: Permite evacuar el agua con comodidad tras cada uso.
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Sistema de calentamiento por resistencia de 2 kW: Rápido y eficiente.
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Compatibilidad GN: Diseñado para cubetas GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad (no incluidas).
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Equipamiento opcional: Cubetas GN 1/1 disponibles bajo pedido.
Modelos disponibles y especificaciones técnicas
| Modelo | Capacidad GN | Potencia | Voltaje | Dimensiones (cm) |
|---|---|---|---|---|
| BMC-111 | 1 x GN 1/1 | 2 kW | 230 V | 71 x 45 x 90 |
| BMC-211 | 2 x GN 1/1 | 2 kW | 230 V | 71 x 64 x 90 |
| BMC-311 | 3 x GN 1/1 | 2 kW | 230 V | 120 x 64 x 90 |
| BMC-411 | 4 x GN 1/1 | 2 kW | 230 V | 150 x 64 x 90 |
El Baño María sobre carro BMC de Sammic es una opción ideal para mantener alimentos calientes en servicio móvil, combinando facilidad de transporte, precisión térmica y materiales de alta calidad. Perfecto para profesionales que necesitan flexibilidad y fiabilidad en cualquier entorno de servicio.