Barbacoa exterior con parrilla acanalada removible. Utiliza carbón vegetal y es perfecta para cocinar para hasta 170 personas. Incluye 1 pinza de carne, 1 atizador y 2 parrillas acanaladas.
Sus principales características son:
Interior en acero fundido.
Altura regulable de la tolva del carbón.
Paredes y fondo aislados.
Parrilla extraíble para facilitar su limpieza.
Recoge grasas extraíble.
Cajón recogedor de cenizas.
Ruedas de nylon.
Esta barbacoa incluye:
1 pinza para carne con una longitud de 33 cm.
1 atizador de carbón.
2 parrillas acanaladas con unas medidas de 49,5 x 78 cm cada una.
Sus especificaciones técnicas son:
Producción media 68 kg/h.
Consumo de carbón máximo 14 kg por servicio.
Tiempo de encendido 30 minutos.
Temperatura de trabajo de 180 a 350 ºC.
Potencia 5,5 kW.
Pesa 410 kg.
Para 170 comensales.
Sus dimensiones son 120 x 82 x 93 cm.