Descripción
La Cortadora de Fiambre Gama Profesional de Engranajes de Edenox ha sido fabricada con una aleación de aluminio anodizado y cuenta con un sistema de transmisión mediante engranajes. Permite realizar cortes con un grosor que va desde 0 hasta 1,5 cm. Esta cortadora de fiambre está especialmente diseñada para satisfacer las necesidades de profesionales en la industria de la hostelería que requieren una cortadora eficiente que cumpla con los estándares más exigentes de corte.
Especialmente diseñada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pescados,etc.
La transmisión es por medio de engranajes y está fabricada con aleación de aluminio anodizado pulido.
Cuenta con las siguientes características:
Transmisión por medio de engranajes, fabricada con aleación de aluminio anodizado pulido.
Acabado metálico para una mayor igiene y fácil limpieza.
Regulador de espesor del corte muy sensible que permite realizar un ajuste decimal.
Cuchilla forjada en acero especial, templada y afilada.
Interruptor marcha-paro con relé. En caso de interrupción de la corriente, no permite el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
Anillo protector fijo en el disco para proteger al usuario durante la limpieza y mantenimiento de la cortadora.
Afilador fijo de fácil uso que simplifica el trabajo y garantiza un perfecto corte de los productos.
Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro.
Las protecciones sobre el plato y la empuñadura están fabricadas en plástico transparente.
Disponible en:
CGE-300, con dimensiones 65 x 54 x 45,5 cm y cuchilla de Ø 30 cm.
CGE-350, con dimensiones 72 x 58 x 47 cm y cuchilla de Ø 35 cm.
CGE-370, con dimensiones 72 x 58 x 48 cm y cuchilla de Ø 37 cm.
CGE-350-A, con dimensiones 81 x 63 x 56 cm y cuchilla de Ø 35 cm.
Cinco tenedores
