El Horno de Panadería EKO 600 Digital de Mes Fred es rápido y preciso. Además, su uso es muy intuitivo y simple, por lo que es perfecto para panaderías o pastelerías.
Sus características principales son:
Está diseñado con cámara y frontal de acero inoxidable y con cantos redondeados.
Destaca por la gran distancia entre las rejillas.
La puerta es fácil de desmontar, para su mantenimiento y limpieza.
Tiene doble cristal de vidrio templado de baja emisión en el interior.
Es robusto y de fácil mantenimiento.
Burlete con sistema de fijación por encastre.
Bisagras reforzadas.
Cámara interior con luz.
Diseñado con pulsadores digitales y dos displays para controlar la temperatura y tiempo de cocción.
Dotado de memoria para grabar recetas.
Los ventiladores se desactivan cuando la puerta se abre.
Está dotado de un doble ventilador en sentido inverso.
Sus principales características técnicas son:
Capacidad para 3 rejillas 60 x 40 cm.
Distancia entre bandejas 10,5 cm.
Dispone de 2 ventiladores.
Temperatura máxima alcanzada 280 ºC.
Potencia 3,15 kW.
Dimensiones externas 77,5 x 70 x 56 cm.
Dimensiones internas 65 x 46 x 35 cm.
Distancia entre guías 10,5
Tensión monofásica. 2 x 230 V / 50 Hz.
Potencia 3,15 kW.
Absorción total 14 A.
Accesorios en dotación de serie:
Incluye 2 rejillas.