Horno para Panadería Bakerlux Shop Elena de UNOX
El horno Bakerlux Shop Elena de UNOX está especialmente diseñado para panaderías, pastelerías y negocios que requieren procesar alimentos congelados en grandes volúmenes y en poco tiempo, sin comprometer la calidad del horneado.
Gracias a su sistema de cocción modulable, permite preparar pan congelado, cruasanes rellenos o vacíos, garantizando una cocción uniforme y constante en cada ciclo. Fabricado con materiales de alta calidad, asegura una excelente durabilidad y el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Características principales:
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Cocción modulable ideal para productos congelados.
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Uniformidad de cocción garantizada en todo el volumen del horno.
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Raíles antivuelco de acero cromado para mayor seguridad.
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Materiales de alta calidad que garantizan fiabilidad y durabilidad.
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Conectividad opcional: compatible con LAN y Wifi para control remoto.
Especificaciones técnicas:
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Capacidad: 3 bandejas.
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Tamaño de bandejas: 60 x 40 cm.
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Dimensiones: 80 x 81,1 x 42,7 cm.
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Peso: 46 kg.
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Potencia: 3,5 kW.
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Conexión eléctrica: Monofásica.
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Voltaje: 230 V.
Modelos disponibles del Horno Bakerlux Shop Elena
| Modelo | Tipo de Cerradura | Tipo de Apertura | Conectividad Opcional |
|---|---|---|---|
| ELENA.MATIC | Eléctrica | Apertura lateral automática | LAN / Wifi |
| ELENA | Manual | Apertura abatible | LAN / Wifi |
El Bakerlux Shop Elena es la solución ideal para negocios que buscan velocidad, precisión y fiabilidad en la cocción de productos congelados, con un diseño compacto y profesional que se adapta a las necesidades del día a día.