REPAGAS – Fry Top Acero Power Line 750 FTG 72/S
El Fry Top Acero Power Line 750 FTG 72/S de Repagas está diseñado para ofrecer precisión y potencia en cocinas profesionales. Su estructura robusta, combinada con una distribución uniforme del calor, lo convierte en la opción ideal para la preparación de carnes y otros alimentos que requieren una cocción uniforme.
Características Generales
- EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch para resistencia y durabilidad.
- ENCIMERA DE 1 MM DE ESPESOR, con canto vivo lateral, asegurando una construcción sólida.
- PLACA DE COCCIÓN EN ACERO PULIDO Y RECTIFICADO, de 15 mm de espesor y superficie lisa para una mejor distribución térmica.
- PILOTO DE ENCENDIDO MANUAL Y PIEZOELÉCTRICO, con TERMOPAR para mayor seguridad.
- MANDOS ERGONÓMICOS EN POLIAMIDA, resistentes al calor, con posiciones de piloto, máximo y mínimo, ajustando temperaturas entre 100 y 380 °C.
- QUEMADOR TUBULAR DE GRAN RENDIMIENTO (70%), situado bajo la placa y fabricado en acero inoxidable.
- CALOR INTERNO CONDUCIDO, reduciendo pérdidas de temperatura y asegurando una correcta evacuación de los gases.
- REMATE DE CHIMENEA EN ACERO INOXIDABLE, que refuerza la resistencia a la corrosión.
- CUBETA INFERIOR RECOGE GRASAS, de medidas Gastronorm, facilitando la limpieza.
- PATAS REGULABLES EN ALTURA, adaptándose a distintas necesidades de instalación.
- INYECTORES INCLUIDOS, para gas propano, butano y natural.
Modelos Disponibles
| Modelo | Dimensiones (cm) | Placa de cocción (cm) | Número de quemadores | Potencia | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| FTG-71/S POW | 40 × 75 × 90 | 35,5 × 49 | 1 | 8 kW | 68 kg |
| FTG-72/S POW | 80 × 75 × 90 | 75 × 49 | 2 | 16 kW | 107 kg |
Opciones Disponibles
- Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras de grasa.
- Placa disponible en cromo.
- Frontal en varios colores.
- Superficie ranurada o mixta según necesidad.
- Pasamanos y puerta del tirador en dorado o dorado envejecido.
- Kit de ruedas con dos frenos incluidos.
Potente, versátil y resistente, el Fry Top Acero Power Line 750 FTG 72/S es una solución ideal para cocinas profesionales que requieren precisión y eficiencia en sus preparaciones.