REPAGAS – Fry Top Acero Professional Line 900 FTG 91/M
El Fry Top Acero Professional Line 900 FTG 91/M de Repagas es una opción robusta y eficiente para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento en la preparación de carnes y otros alimentos. Su construcción en acero inoxidable y su placa rectificada aseguran una distribución uniforme del calor.
Características Generales
- EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch, proporcionando máxima resistencia y durabilidad.
- ENCIMERA DE 2 MM DE ESPESOR, con canto vivo lateral para una mayor robustez.
- PLACA DE COCCIÓN EN ACERO PULIDO Y RECTIFICADO, de 15 mm de espesor y superficie lisa, que garantiza un calentamiento uniforme.
- PILOTO DE ENCENDIDO MANUAL Y PIEZOELÉCTRICO, con termopar para mayor seguridad.
- MANDOS ERGONÓMICOS EN POLIAMIDA, resistentes al calor, con posiciones de piloto, máximo y mínimo, y regulación de temperatura de 100 a 380 °C.
- QUEMADOR TUBULAR DE GRAN RENDIMIENTO (70%), ubicado bajo la placa y fabricado en acero inoxidable.
- CALOR INTERNO CONDUCIDO, evitando pérdidas de temperatura y asegurando una correcta evacuación de los gases.
- CHIMENEA CON REMATES EN HIERRO FUNDIDO, recubiertos con esmalte antiácido para mayor protección.
- MODELO DE SOBREMESA, con PATAS REGULABLES EN ALTURA que se adaptan a distintas necesidades.
- INYECTORES INCLUIDOS, para gas propano, butano y natural.
Modelos Disponibles
| Modelo | Dimensiones (cm) | Placa de cocción (cm) | Número de quemadores | Potencia | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| FTG-91/M PRO | 40 × 90 × 28 | 35,5 × 64 | 1 | 10,50 kW | 59 kg |
| FTG-92/M PRO | 80 × 90 × 28 | 75 × 64 | 2 | 21 kW | 101 kg |
Opciones Disponibles
- Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras de grasa.
- Placa disponible en cromo.
- Frontal en diferentes colores.
- Superficie ranurada o mixta según necesidad.
Potente y versátil, el Fry Top Acero Professional Line 900 FTG 91/M es una elección ideal para chefs y cocinas profesionales que buscan calidad y eficiencia en la cocción.