Descripción
Sus características son:
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
La encimera tiene un espesor de 2 mm.
Canto vivo lateral.
La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 15 mm y la superficie es lisa.
Con piloto de encendido manual y con piezoeléctrico.
Tiene termopar y regulación por válvula termostática eurosit de 100 a 285 °C.
Quemador tubular de gran rendimiento (70%) bajo placa fabricado en acero inoxidable.
Recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.
Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión.
Placa tratadas para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
Remates de chimenea fabricados en hierro fundido con esmalte antiácido.
Cubeta inferior recoge grasas de medidas Gastronorm.
Placa rodeada de canal exterior para facilitar la mejor evacuación de grasas y suciedad.
Patas regulables en altura.
Modelo de pie.
Se suministra con inyectores para gas propano y butano. También se incluyen los inyectores para cambio a gas natural.
Está disponible en 2 modelos:
FTG-91/CDS PRO
Sus dimensiones son 40 x 90 x 90 cm.
La placa de cocción tiene unas medidas de 35,5 x 64 cm.
Tiene 1 quemador.
Potencia 10,5 kW.
Pesa 79 kg.
FTG-92/CDS PRO
Sus dimensiones son 80 x 90 x 90 cm.
La placa de cocción tiene unas medidas de 75 x 64 cm.
Tiene 2 quemadores.
Potencia 21 kW.
Pesa 136 kg.
Este fry top también está disponible con las siguientes opciones:
Para evitar salpicaduras de grasa es posible acoplar peto lateral y trasero extraíble.
Con la placa en acero rectificado.
El frontal en diferentes colores.
Superficie ranurada o mixta.
Pasamanos y puerta del tirador dorado o dorado envejecido.
Kit de ruedas (2 con freno y 2 sin freno).
