Bloque Motor Profesional BM Dynamix® 190
El BM Dynamix® 190 es un bloque motor profesional diseñado para ofrecer máxima potencia y versatilidad, adaptándose a múltiples accesorios para cubrir todas las necesidades culinarias. Su construcción robusta y diseño ergonómico garantizan eficiencia y durabilidad, incluso en uso intensivo.
Características principales
- Velocidad variable: Permite ajustar la velocidad según la preparación, ofreciendo máximo control y precisión.
- Potente y eficiente: Motor de 250 W, diseñado para manejar volúmenes de 1 a 8 litros, ideal para grandes producciones.
- Diseño ergonómico: Mango cómodo y equilibrado, diseñado para un uso diario prolongado sin causar fatiga.
- Protección integrada: Accesorio extraíble en la base que protege las entradas de agua durante la limpieza, prolongando la vida útil del motor.
- Multifuncionalidad: Compatible con una amplia gama de accesorios para cubrir diversas aplicaciones culinarias:
- Cuchillo estándar o emulsionante.
- Disco batidor o emulsionante.
- Pie homogeneizador – Blender.
- Batidora desmontable.
- Pie prensador de puré.
- Bol Cutter y bol graduado de 1 L o bol inoxidable de 3 L.
Especificaciones técnicas
- Referencia: AC514
- Potencia: 250 W
- Capacidad: 1 a 8 L
- Longitud total: 235 mm
- Diámetro del dispositivo: 70 mm
Mantenimiento y limpieza
- Protección del motor: Evitar que salpicaduras entren por las ranuras de ventilación, ya que podrían causar daños irreparables.
- Limpieza segura: Limpiar la unidad del motor con una esponja o paño ligeramente húmedo.
- No lavar con agua directa ni en lavavajillas.
El BM Dynamix® 190 es la solución ideal para cocinas profesionales que buscan potencia, versatilidad y durabilidad, garantizando un rendimiento óptimo en cualquier preparación culinaria.