Triturador Profesional MASTER MX 410.V
El Triturador Profesional MASTER MX 410 está diseñado para satisfacer las demandas de cocinas industriales y colectivas, trabajando con volúmenes de 40 a 100 litros. Su potente motor, junto con su diseño ergonómico y materiales de alta calidad, garantiza eficiencia, durabilidad y seguridad, incluso en usos intensivos.
Características principales:
- Potente y eficiente: Motor de 600 W que alcanza 10.500 rpm, asegurando un triturado rápido y homogéneo.
- Velocidad variable opcional: Ajuste de velocidad para adaptarse a diferentes preparaciones y texturas.
- Alta durabilidad: Diseño monobloc con pie fijo y cuchillas de acero inoxidable con revestimiento de titanio, resistentes al uso intensivo.
- Nueva motorización: Sistema de ventilación mejorado que proporciona una refrigeración óptima del motor, alargando su vida útil.
- Microinterruptor de funcionamiento continuo: Permite un uso autónomo prolongado (recomendado con soporte).
- Indicador luminoso: Señaliza la conexión eléctrica, garantizando mayor seguridad durante su uso.
- Máxima higiene: Tubo y campana de acero inoxidable alimentario, garantizando una limpieza fácil y segura.
- Ergonomía y seguridad: Agarre cómodo, peso equilibrado y microinterruptor con protección de goma contra la humedad.
Aplicaciones culinarias:
Con su potencia y versatilidad, es perfecto para preparar:
- Sopas y veloutés (calientes y frías)
- Puré de verduras y legumbres
- Salsas emulsionadas
- Cremas y coulis de frutas
- Gazpachos y cremas frías
Especificaciones técnicas:
- Referencia: MX004
- Potencia: 600 W
- Velocidad: 10.500 rpm (velocidad variable opcional)
- Capacidad: 40 a 100 litros
- Diámetro del dispositivo: 122 mm
- Longitud total: 720 mm
- Longitud del pie: 410 mm
- Peso: 3,5 kg (4,1 kg con embalaje)
Recomendaciones de mantenimiento:
- Limpieza rápida: Enjuagar la parte inferior del pie bajo agua.
- Eliminación de residuos:
- Sumergir el pie en un recipiente con agua.
- Encender el aparato durante unos segundos para desalojar residuos bajo la campana.
- Cuidado del motor: Limpiar el mango con una esponja o paño húmedo.
- Precauciones: No lavar el bloque motor con chorro directo de agua ni en lavavajillas. Evitar salpicaduras en las ranuras de ventilación.
El Triturador Profesional MASTER MX 410 es la elección ideal para chefs y cocinas colectivas, ofreciendo potencia, eficiencia y durabilidad, garantizando resultados homogéneos y fácil mantenimiento, incluso en grandes producciones.