Triturador Profesional MASTER COMBI 410.H
El Triturador Profesional MASTER COMBI 410.H es la solución perfecta para cocinas profesionales y colectivas, ofreciendo máxima versatilidad gracias a sus accesorios intercambiables: pie triturador y látigo batidor. Diseñado para preparaciones de 5 a 20 litros, combina potencia, durabilidad e higiene, adaptándose a diversas recetas con resultados impecables.
Características principales:
- Alto rendimiento: Potente motor de 600 W con variador de velocidad incorporado, adaptándose a diferentes preparaciones.
- Multifunción: Incluye:
- Pie triturador de acero inoxidable con cuchilla Ti-Metal (revestida en titanio) para triturados homogéneos.
- Látigo batidor de acero inoxidable para montar, emulsionar y batir.
- Robustez extrema: Pie y cuchilla de acero inoxidable con revestimiento de titanio, optimizando la vida útil en usos intensivos.
- Higiene total: Accesorios desmontables, fabricados íntegramente en acero inoxidable, facilitando la limpieza.
- Máxima seguridad: Sistema de activación mediante botón de seguridad y doble aislamiento.
- Diseño ergonómico: Agarre cómodo y peso equilibrado, reduciendo la fatiga durante usos prolongados.
Aplicaciones culinarias:
Con sus dos herramientas intercambiables, es ideal para:
Con Pie triturador (410 mm):
- Cremas y purés de verduras
- Sopas cremosas y gazpachos
- Compotas y coulis de frutas
- Salsas emulsionadas
Con Látigo batidor (245 mm):
- Montar claras y natas
- Batir masas ligeras (como crepes o panqueques)
- Emulsionar salsas (mayonesa, alioli)
- Preparar chantilly y mousses
Especificaciones técnicas:
- Referencia: MF002.H
- Potencia: 600 W
- Tensión de alimentación: 110-120 V o 220-240 V
- Longitud total: 720 mm
- Longitud del pie triturador: 410 mm
- Longitud del látigo: 245 mm
- Peso: 3,7 kg (con embalaje)
Recomendaciones de mantenimiento:
- Limpieza sencilla: Lavar el pie triturador y el látigo batidor bajo agua clara; si es necesario, usar líquido lavavajillas.
- Eliminación de residuos: Enjuagar la parte inferior del pie tras su uso.
- Cuidado del mango: Limpiar la empuñadura con una esponja o paño húmedo.
- Precauciones: No lavar el bloque motor con chorro directo de agua ni en lavavajillas.
El Triturador Profesional MASTER COMBI 410.H es la elección perfecta para chefs y cocinas profesionales, ofreciendo potencia, versatilidad y durabilidad, garantizando resultados homogéneos y máxima higiene con fácil mantenimiento.