Triturador Profesional SMX BLENDER – HOMOGENEIZADOR TURBO
El Triturador Profesional SMX BLENDER – HOMOGENEIZADOR TURBO está diseñado para procesar volúmenes de 40 a 100 litros, ofreciendo una calidad de emulsión y homogeneización superior. Su innovador martillo triturador rectangular en acero inoxidable con capa de titanio permite trabajar hasta tres veces más rápido que una cuchilla estándar, optimizando tiempos de producción en cocinas industriales y colectividades.
Características principales
- Versatilidad máxima: Adaptado para diferentes aplicaciones con accesorios específicos.
- Eficiencia superior: Homogeneización y emulsión perfectas, sin necesidad de tamizado.
- Alta resistencia: Pie y campana de acero inoxidable con revestimiento de titanio, garantizando durabilidad en uso intensivo.
- Higiene y seguridad: Sin cuchilla, lo que evita riesgos de cortes y facilita la manipulación.
- Pie desmontable: Permite una limpieza rápida y eficiente.
- Cumple con normativas HACCP: Asegura un nivel de higiene óptimo en entornos profesionales.
Especificaciones técnicas
- Referencia: MX125T
- Potencia: 1000 W
- Velocidad: 11.000 rpm
- Tensión de alimentación: 110-120 V o 220-240 V
- Longitud del pie: 580 mm
- Diámetro del dispositivo: 125 mm
- Peso: 6,7 kg (8,2 kg con embalaje)
Consejos de mantenimiento
- Enjuagar la parte inferior del pie con agua después de cada uso.
- Evitar salpicaduras en las ranuras de ventilación del motor, ya que podrían dañarlo de forma irreversible.
- Para una limpieza más eficiente, sumergir el pie en un envase con agua y encender el aparato durante unos segundos.
- No lavar en el lavavajillas.
- Limpiar el bloque motor con un trapo poco húmedo o una esponja.
El SMX BLENDER – HOMOGENEIZADOR TURBO es la opción ideal para profesionales que buscan máxima velocidad, calidad de emulsión y seguridad en la manipulación, optimizando el trabajo en cocinas de alto rendimiento.
