Freidora Eléctrica Arilex EVO1212GTR – 12+12 Litros, 7,5+7,5 kW, Trifásica con Grifo y Contactor
La freidora eléctrica Arilex EVO1212GTR es un equipo de doble cuba, diseñado para cocinas industriales y negocios de hostelería que requieren alta potencia, gran capacidad y facilidad de limpieza. Su alimentación trifásica de 7,5+7,5 kW permite un rápido calentamiento y un rendimiento óptimo en cada fritura, mientras que el grifo de vaciado facilita el mantenimiento y la limpieza.
Características Generales
- Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
- Construcción en acero inoxidable con acabado alto brillo, garantizando resistencia y fácil limpieza.
- Cubas interiores embutidas en acero inoxidable, sin ángulos y con marcas de nivel MÁX – MÍN para un control preciso del aceite.
- Cestas de acero estañado de gran resistencia, con mango de baquelita de tacto frío para mayor seguridad.
- Dimensiones de cada cesta: 290 × 245 × 110 mm (An × F × Al).
- Doble resistencia blindada en acero inoxidable, asegurando una distribución uniforme del calor en ambas cubas.
- Cabezal eléctrico estanco y extraíble, facilitando la limpieza y mantenimiento.
- Doble termostato de seguridad de alta calidad, regulado a 240°C con rearme manual.
- Termostato de trabajo regulable hasta 190°C / 20A, permitiendo precisión en la temperatura de fritura.
- Sistema de fijación de la cesta en el cabezal, permitiendo escurrir el exceso de aceite con facilidad.
- Microinterruptor de seguridad, que desconecta la resistencia al extraer el cabezal eléctrico.
- Freidora equipada con contactor, mejorando la seguridad y el control del equipo.
- Grifo de vaciado con filtro anti-residuos, permitiendo un drenaje rápido y evitando obstrucciones.
- Zona fría bajo la resistencia, evitando que los restos de alimentos vuelvan a calentarse, lo que previene la mezcla de sabores y prolonga la vida útil del aceite.
Datos Técnicos
| Modelo | Capacidad Total (l) | Capacidad de Aceite (l) | Grifo | Potencia (kW) | Dimensiones (mm) (An × L × Al) | Voltaje (V) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EVO1212GTR | 12 + 12 | 10 + 10 | Sí | 7,5 + 7,5 | 695 × 495 × 325 | 400 | 30 |
La freidora eléctrica Arilex EVO1212GTR es la elección perfecta para negocios de hostelería que buscan una freidora de doble cuba, potente, eficiente y fácil de limpiar, garantizando una fritura homogénea y profesional.