Bartscher – Placa de Inducción IK 30S-EB
La Placa de Inducción IK 30S-EB de Bartscher es una opción compacta y eficiente para la cocina profesional. Su diseño encastrable o de sobremesa, junto con su superficie continua de vitrocerámica Schott Ceran, ofrece una solución versátil y segura para la cocción.
Características Generales
- Superficie de cocción en Schott Ceran, resistente y de alta calidad.
- Protección contra sobrecalentamiento, optimizando la seguridad.
- Diseño encastrable o de sobremesa, adaptándose a diferentes configuraciones de cocina.
- Control táctil, proporcionando una operación intuitiva.
- Color negro, estilizado y moderno.
- Dos zonas de cocción de inducción, asegurando un rendimiento eficiente.
- Sistema de detección del recipiente, optimizando el consumo de energía.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Tipo de instalación | Dimensiones (cm) | Potencia total (kW) | Potencia zona delantera (kW) | Potencia zona trasera (kW) | Diámetro de zonas de cocción (cm) | Diámetro compatible utensilios (cm) | Niveles de potencia | Ajuste de tiempo (min) | Voltaje | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IK 30S-EB | Sobremesa / Encastrable | 29 × 51 × 8,3 | 3 | 1,3 | 1,8 | 18 | 12 – 24 | 8 | 0 – 99 (intervalos de 1 min) | 230 V | 4,5 |
Consejos de Instalación
- La encimera debe ser resistente al calor para evitar deformaciones.
- Comprobar que el grosor de la encimera sea adecuado para la carga de la placa.
- Garantizar un flujo de aire adecuado para la entrada y salida de ventilación.
- Dejar un espacio libre de al menos 76 cm entre la placa y cualquier armario superior si no hay campana extractora.
- Utilizar una junta adecuada para proteger la placa contra la humedad.
Ventajas de la Cocina de Inducción
- Calentamiento rápido gracias a la aplicación de voltaje sobre una bobina conductora.
- Ahorro de tiempo y energía, calentando directamente el recipiente sin pérdidas térmicas.
- Precisión en la regulación del calor, permitiendo cambios inmediatos en la temperatura.
- Reacción rápida a los ajustes, similar a una cocina de gas pero con mayor eficiencia.
- Control preciso de la potencia, ideal para una cocina profesional con resultados óptimos.
La Placa de Inducción IK 30S-EB de Bartscher combina tecnología avanzada y diseño compacto, proporcionando un método de cocción eficiente y seguro para entornos profesionales y domésticos.