Bartscher – Parrilla de Contacto 3600 2R
La Parrilla de Contacto 3600 2R de Bartscher es una opción eficiente y versátil para cocinas profesionales, permitiendo la preparación simultánea de alimentos gracias a sus dos zonas de cocción independientes. Su diseño compacto optimiza el espacio sin comprometer el rendimiento.
Características Generales
- Construcción robusta en acero inoxidable, proporcionando durabilidad en entornos comerciales exigentes.
- Superficie acanalada de hierro fundido esmaltado, asegurando una distribución uniforme del calor.
- Dos zonas de cocción independientes, optimizando la eficiencia y el tiempo de preparación.
- Doble tapa acanalada con control manual, ideal para sellar carnes y añadir textura a los alimentos.
- Sistema de control de temperatura ajustable, permitiendo adaptar la parrilla a diversos tipos de preparación.
- Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado, facilitando el manejo del equipo.
- Bandeja recoge grasas, mejorando la limpieza y mantenimiento.
- Fácil manejo y limpieza, ideal para el uso intensivo en cocinas comerciales.
Usos Recomendados
- Sellado y marcado de carnes, aves y verduras, garantizando una cocción uniforme.
- Ideal para paninis, sándwiches y otras preparaciones, ofreciendo resultados consistentes y profesionales.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Tipo | Superficie | Zonas de cocción | Termostato (°C) | Potencia (W) | Voltaje | Dimensiones (cm) | Placa Inferior (cm) | Placa Superior (cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3600 2R | Parrilla de contacto acanalada | Hierro fundido esmaltado | 2 independientes | 50 – 300 | 3.600 | 230 V / 50-60 Hz | 57 × 39,5 × 21 | 47 × 23 | 21,5 × 21,5 | 26 |
Accesorios Incluidos
- Cepillo de limpieza, facilitando el mantenimiento de la parrilla.
La Parrilla de Contacto 3600 2R de Bartscher es una elección potente y práctica, ideal para optimizar el rendimiento de la cocina sin comprometer calidad ni eficiencia. ¡Perfecta para mejorar la capacidad de preparación en cualquier establecimiento comercial!