FM – Horno de Pizza STZ M
El Horno de Pizza STZ M de FM Industrial está diseñado para uso profesional, con superficie de cocción de piedra refractaria de alta calidad que garantiza una cocción uniforme y eficiente.
Características Generales
- Una cámara de cocción, proporcionando rendimiento óptimo.
- Superficie de cocción de piedra refractaria, optimizando retención del calor y distribución homogénea.
- Lámpara interior LED, mejorando visibilidad durante la cocción.
- Regulación independiente de temperatura en suelo y techo, permitiendo mayor precisión en la cocción.
- Control manual, asegurando manejo intuitivo y confiable.
- Posibilidad de apilar hasta 4 hornos, maximizando el espacio en la cocina.
Modelos Disponibles
| Modelo | Capacidad | Dimensiones Exteriores (cm) | Dimensiones Interiores (cm) | Superficie de Cocción (cm) | Temperatura Máxima (°C) | Potencia (kW) | Voltaje (V) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| STZ 433 | 4 pizzas (Ø 33 cm) | 109 × 99 × 39 | 82 × 72 × 19 | 82 × 70 | 400 | 5,6 | 400 (Trifásico) | 110 |
| STZ 633 | 6 pizzas (Ø 33 cm) | 150 × 99 × 39 | 123 × 70 × 19 | 123 × 70 | 400 | 8,8 | 400 (Trifásico) | 140 |
Importante
- Por normativa europea, este horno incluye cable pero no enchufe.
- La conexión a la red eléctrica debe ser realizada por un profesional electricista.
El Horno de Pizza STZ M de FM Industrial es ideal para optimizar la cocción y eficiencia energética en entornos profesionales.