Cortadora de Fiambre Manual CVM-300 Edenox: El Arte del Corte Tradicional
La cortadora de fiambre manual CVM-300 de Edenox es mucho más que una herramienta profesional; es una declaración de estilo y calidad. Con un elegante diseño vertical y un acabado en color rojo, esta máquina mecánica está pensada para negocios que desean ofrecer a sus clientes la experiencia del corte artesanal, convirtiéndose en el centro de atención de cualquier charcutería, restaurante o tienda gourmet.
Un Diseño Clásico que Aporta Elegancia y Distinción
El estilo tradicional de la CVM-300 no es solo estético. Fabricada en aluminio y acero, su robusta construcción y sus componentes de alta precisión garantizan una durabilidad excepcional. Su imponente presencia y su funcionamiento manual a través del volante aportan un valor de diseño único, evocando la autenticidad de las charcuterías clásicas y elevando la percepción de calidad de tus productos.
Precisión Mecánica para un Corte Artesanal
El corazón de esta máquina es su sistema de transmisión mecánica. Una combinación de engranajes y cadena sincroniza el giro de la cuchilla con el desplazamiento del carro, permitiendo un control total sobre el proceso. Su regulador de espesor de alta sensibilidad permite un ajuste decimal de 0 a 2 mm, ideal para obtener lonchas extremadamente finas con una precisión que solo una máquina manual puede ofrecer.
Funcionalidad Profesional y Fácil Mantenimiento
A pesar de su diseño clásico, la CVM-300 está equipada con características modernas para el profesional. Su brazo articulado se adapta a productos de diferentes formas y tamaños, y el afilador incorporado simplifica el mantenimiento del filo de la cuchilla. Además, es fácil de limpiar gracias a la bandeja recogeresiduos y a las superficies diseñadas para una higiene óptima.
Especificaciones Técnicas del Modelo CVM-300
| Característica | Detalle |
| Tipo de Transmisión | Manual (Engranajes y Cadena) |
| Diámetro de la Cuchilla | 30 cm |
| Capacidad de Corte | 23 x 19 cm |
| Espesor de Corte | 0 – 2 mm (Ajuste decimal) |
| Recorrido del Carro | 25,5 cm |
| Acabado | Aluminio y acero lacado rojo |
| Dimensiones (L x F x A) | 72 x 60 x 74 cm |
| Peso | 46 kg |
La Fusión Perfecta de Estilo y Funcionalidad
La cortadora manual CVM-300 de Edenox es la elección perfecta para los profesionales que no solo buscan una herramienta de corte de alta precisión, sino que también quieren aportar un elemento de distinción y tradición a su negocio. Es una inversión en calidad, diseño y en la experiencia única que ofreces a tus clientes.