Cortadora Manual Volano VS-300 Sammic: Diseño y Precisión Artesanal
La cortadora de fiambre manual Volano VS-300 de Sammic es una pieza de ingeniería y diseño, creada para los profesionales que conciben el corte como un arte. Con su icónico diseño de volante en forma de margarita y su acabado metálico, esta máquina no solo es una herramienta de precisión, sino también un elemento decorativo que aporta elegancia y distinción a cualquier restaurante, bodega o tienda delicatessen.
El Arte del Corte a Volante: Sabor Intacto
El principal beneficio de la Volano es su accionamiento manual, que garantiza un corte a baja velocidad y sin calentamiento por fricción. Este método artesanal preserva intactas las propiedades organolépticas (sabor, aroma y textura) del producto, algo fundamental al trabajar con embutidos y carnes curadas de alta gama. Es la elección perfecta para ofrecer a los clientes una experiencia de corte a la vista, demostrando un compromiso con la máxima calidad.
Un Icono de Diseño y Elegancia
Fabricada en aluminio anodizado y acero inoxidable con un recubrimiento esmaltado de alta resistencia, la Volano es una máquina construida para durar y para ser admirada. Su diseño clásico la convierte en el centro de todas las miradas, fusionándose con la decoración del local y elevando la percepción de exclusividad y tradición.
Precisión y Funcionalidad Profesional
A pesar de su estética clásica, la Volano está equipada para el uso profesional más exigente. Su sistema de regulación decimal ofrece 9 posiciones de ajuste (de 0 a 2,5 mm), permitiendo obtener lonchas de una finura excepcional. La limpieza es sumamente sencilla gracias a sus superficies sin aristas y a sus componentes desmontables aptos para lavavajillas. Además, el afilador incorporado asegura un mantenimiento rápido y un filo siempre perfecto.
Especificaciones Técnicas del Modelo Volano VS-300
| Característica | Detalle |
| Tipo de Transmisión | Manual por Volante |
| Diámetro de la Cuchilla | 300 mm |
| Capacidad de Corte | 190 x 230 mm |
| Espesor de Corte | 0 – 2,5 mm (9 posiciones) |
| Recorrido del Carro | 250 mm |
| Materiales | Aluminio anodizado y acero inoxidable |
| Dimensiones (L x F x A) | 72 x 60 x 74 cm |
| Peso | 45,5 kg |
Una Inversión en Calidad y Distinción
La cortadora manual Volano VS-300 de Sammic es la elección definitiva para los negocios que buscan diferenciarse a través de la excelencia y la tradición. Es una herramienta que no solo garantiza un corte perfecto, sino que también enriquece la experiencia del cliente y refuerza la imagen de un establecimiento que valora la calidad por encima de todo.