Categoría: HOSTELERIA

Mychef Cook: un horno, infinitas posibilidades Fecha publicación: 26/12/2023 Mychef Cook: un horno, infinitas posibilidades Descubre el mundo de la Alta Cocina con los hornos Mychef en DIQASA Como distribuidores de maquinaria de hostelería con experiencia, te ofrecemos lo mejor del mercado: los Hornos Mychef. Estos hornos, pertenecientes a Distform, líder en mobiliario para cocinas profesionales, son sinónimo de calidad y excelencia culinaria. ¿Sabías que Distform nació en 1991 como respuesta a las necesidades de cocinas profesionales exigentes? Desde entonces, se ha destacado por soluciones funcionales, diseño atractivo y alta calidad. La colaboración con el chef Joan Roca llevó al desarrollo de los primeros hornos Mychef, revolucionando la cocina a baja temperatura. Los Hornos Mychef, con tecnología Tektherm, permiten cocinar a baja temperatura sin baño maría, marcando un hito en las cocinas profesionales. Hoy, Mychef es una marca reconocida, ofreciendo soluciones integrales en hornos, envasadoras, regeneradores y abatidores para la hostelería. En DIQASA, te brindamos acceso a esta innovación culinaria. Descubre el arte de cocinar con precisión y eficiencia. Características Destacadas: Versatilidad sin Límites: Mychef Cook es mucho más que un horno; es tu aliado culinario en la cocina. Con la capacidad de asar, cocer, dorar, freír, cocinar al vapor, cocinar al vacío, deshidratar, ahumar y más, las posibilidades son verdaderamente infinitas. Resultados Excelentes: Este horno promete resultados excepcionales y texturas perfectas en cada alimento, sin importar el tiempo de cocción o el número de bandejas. Es la opción perfecta para cocinas de alta exigencia que buscan la máxima producción sin comprometer la calidad. Tecnología Avanzada: Equipado con lo último en tecnología, Mychef Cook facilita la creación de menús increíbles con un mínimo esfuerzo. Desde guías con sistema antivuelco hasta pantalla e iluminación LED y avisos de fin de cocción, cada detalle está diseñado para mejorar tu experiencia culinaria. ¿Por Qué Elegir Mychef Cook? Cuando optas por Mychef Cook, estás invirtiendo en una herramienta culinaria que va más allá de un simple horno. Es la garantía de versatilidad, eficiencia y resultados excepcionales en cada plato. En DIQASA, como distribuidores comprometidos con la excelencia en maquinaria de hostelería, te ofrecemos acceso a esta innovadora solución para llevar tu cocina al siguiente nivel. Descubre las posibilidades infinitas de la cocina con Mychef Cook. Eleva tus estándares culinarios y sorprende a tus comensales con cada preparación. 📞 Contáctanos para obtener más información: 622757513 // 606354668 🌐 Visita nuestro sitio web: https://instalacioneshosteleria.com/ INICIO HOSTELERIA COCINAS Y HORNOS BARBACOA FRY TOP HORNOS PARA PIZZAS FOGONES Y COCINAS FREIDORAS INDUSTRIALES HORNOS DE BRASA HORNOS CONVECCIÓN HORNOS MIXTOS HORNOS PARA PIZZAS HORNOS PANADEROS HORNOS REGENERADORES PLANCHAS DE COCINA FRÍO Y CONGELACIÓN ABATIDORES DE TEMPERATURA ARCONES CONGELACIÓN ARMARIOS CONGELACIÓN ARMARIOS EXPOSITORES ARMARIOS FRIGORÍFICOS ARMARIOS FRÍO PARA FARMACIA-LABORATORIO ARMARIOS FRÍO PARA VINOS ARMARIOS PARA FARMACIA-LABORATORIO CÁMARAS MADURACIÓN DE CARNE ENFRIADORES BOTELLEROS ENFRIADORES DE LÍQUIDOS Y BARRILES ESCARCHA COPAS ISLAS CONGELADORAS MESAS CONGELACIÓN MESAS REFRIGERADAS MESAS FRÍAS INGREDIENTES MINIBARES MÁQUINAS DE HIELO LAVADO VAJILLA LAVAJILLAS CON CÚPULA LAVAVAJILLAS MOBILIARIO Y ACERO INOX MESAS CAFETERAS MESAS CALIENTES MESAS DE TRABAJO MESAS SOPORTE MUEBLES ESTANTERÍAS INOXIDABLE COMPLEMENTOS EXTRACCIÓN CAMPANAS CENTRALES CAMPANAS DE PARED CAMPANAS DE VAHOS VITRINAS VITRINAS EXPOSITORAS VITRINAS MURALES PARA HOSTELERIA VITRINAS PARA HELADOS VITRINAS PARA INGREDIENTES VITRINAS PARA PASTELERÍA VITRINAS PARA PESCADOS VITRINAS PARA TAPAS MAQUINARIA AUXILIAR AMASADORAS ASADORES ASADORES DE POLLOS BAÑOS MARÍA BATIDORAS Y TRITURADORAS CORTADORAS DE PATATAS CORTADORA DE FIAMBRES CORTADORA DE PAN CALIENTA PLATOS CREPERAS CUECE PASTAS DONER KEBAB GYROS ENVASADORAS GOFRERAS GRANIZADORAS GRILL GRILLS DE CONTACTO MONTADORAS DE NATA MICROONDAS HOSTELERÍA MÁQUINAS DE ZUMO LAMINADORA DE MASA PARA PIZZAS QUEMADORES DE PAELLA SIERRA DE HUESO LAVANDERÍA LAVADORAS LAVADORAS AUTOSERVICIO LAVADORAS INDUSTRIALES LAVADORAS SEMI PROFESIONALES SECADORAS SECADORAS AUTOSERVICIO SECADORAS INDUSTRIALES SECADORAS SEMI PROFESIONALES PLANCHADORAS INDUSTRIALES EQUIPAMIENTO LAVANDERÍAS RATIONAL iCombi CLASSIC a gas iCombi CLASSIC eléctricos iCombi PRO a gas iCombi PRO eléctricos iVario PRO SERVICIOS VENTA DE MAQUINARIA DE HOSTELERÍA ASESORAMIENTO EN HOSTELERÍA INSTALACIONES DE HOSTELERÍA Y PROYECTOS MANTENIMIENTO HOSTELERÍA OFERTAS CONTACTO BLOG Facebook Instagram Linkedin thaps_search_box INICIO HOSTELERIA COCINAS Y HORNOS BARBACOA FRY TOP HORNOS PARA PIZZAS FOGONES Y COCINAS FREIDORAS INDUSTRIALES HORNOS DE BRASA HORNOS CONVECCIÓN HORNOS MIXTOS HORNOS PARA PIZZAS HORNOS PANADEROS HORNOS REGENERADORES PLANCHAS DE COCINA FRÍO Y CONGELACIÓN ABATIDORES DE TEMPERATURA ARCONES CONGELACIÓN ARMARIOS CONGELACIÓN ARMARIOS EXPOSITORES ARMARIOS FRIGORÍFICOS ARMARIOS FRÍO PARA FARMACIA-LABORATORIO ARMARIOS FRÍO PARA VINOS ARMARIOS PARA FARMACIA-LABORATORIO CÁMARAS MADURACIÓN DE CARNE ENFRIADORES BOTELLEROS ENFRIADORES DE LÍQUIDOS Y BARRILES ESCARCHA COPAS ISLAS CONGELADORAS MESAS CONGELACIÓN MESAS REFRIGERADAS MESAS FRÍAS INGREDIENTES MINIBARES MÁQUINAS DE HIELO LAVADO VAJILLA LAVAJILLAS CON CÚPULA LAVAVAJILLAS MOBILIARIO Y ACERO INOX MESAS CAFETERAS MESAS CALIENTES MESAS DE TRABAJO MESAS SOPORTE MUEBLES ESTANTERÍAS INOXIDABLE COMPLEMENTOS EXTRACCIÓN CAMPANAS CENTRALES CAMPANAS DE PARED CAMPANAS DE VAHOS VITRINAS VITRINAS EXPOSITORAS VITRINAS MURALES PARA HOSTELERIA VITRINAS PARA HELADOS VITRINAS PARA INGREDIENTES VITRINAS PARA PASTELERÍA VITRINAS PARA PESCADOS VITRINAS PARA TAPAS MAQUINARIA AUXILIAR AMASADORAS ASADORES ASADORES DE POLLOS BAÑOS MARÍA BATIDORAS Y TRITURADORAS CORTADORAS DE PATATAS CORTADORA DE FIAMBRES CORTADORA DE PAN CALIENTA PLATOS CREPERAS CUECE PASTAS DONER KEBAB GYROS ENVASADORAS GOFRERAS GRANIZADORAS GRILL GRILLS DE CONTACTO MONTADORAS DE NATA MICROONDAS HOSTELERÍA MÁQUINAS DE ZUMO LAMINADORA DE MASA PARA PIZZAS QUEMADORES DE PAELLA SIERRA DE HUESO LAVANDERÍA LAVADORAS LAVADORAS AUTOSERVICIO LAVADORAS INDUSTRIALES LAVADORAS SEMI PROFESIONALES SECADORAS SECADORAS AUTOSERVICIO SECADORAS INDUSTRIALES SECADORAS SEMI PROFESIONALES PLANCHADORAS INDUSTRIALES EQUIPAMIENTO LAVANDERÍAS RATIONAL iCombi CLASSIC a gas iCombi CLASSIC eléctricos iCombi PRO a gas iCombi PRO eléctricos iVario PRO SERVICIOS VENTA DE MAQUINARIA DE HOSTELERÍA ASESORAMIENTO EN HOSTELERÍA INSTALACIONES DE HOSTELERÍA Y PROYECTOS MANTENIMIENTO HOSTELERÍA OFERTAS CONTACTO BLOG Facebook Instagram Linkedin thaps_search_box Nuestros productos relacionados. 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Recetas Navideñas: Experiencias Culinarias Fecha publicación: 19/12/2023 Recetas Navideñas: Experiencias Culinarias 🎄✨ ¡Descubre la Magia de la Navidad en tu Restaurante con Estas Deliciosas Recetas! 🍽️✨ Las fiestas navideñas son un espectáculo de sabores y emociones, una oportunidad única para crear experiencias culinarias que perdurarán en el paladar y corazón de tus comensales. En DIQASA, entendemos que la cocina va más allá de satisfacer el hambre; es una forma de expresión, una obra de arte que despierta emociones y celebra la unión alrededor de la mesa. 1. Salmón Glaseado a la Naranja y Hierbas Un Festín para los Sentidos En esta temporada, el Salmón Glaseado a la Naranja y Hierbas se presenta como un verdadero festín para los sentidos. La frescura del salmón se encuentra con la vivacidad del jugo de naranja, la dulzura de la miel y el aroma de las hierbas frescas. Este plato no solo deleitará los paladares, sino que también añadirá un toque de elegancia a tu menú navideño. Ingredientes: Filetes de salmón fresco Jugo de naranja Miel Mezcla de hierbas frescas (eneldo, perejil, tomillo) Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Mezcla el jugo de naranja, la miel y las hierbas frescas picadas. Marina los filetes de salmón en la mezcla durante al menos 30 minutos. Precalienta tu Horno Rational a la temperatura adecuada. Glasea el salmón y hornéalo hasta que esté dorado y jugoso. Sirve con una guarnición de tu elección y ¡disfruta del deleite navideño! 2. Pechuga de Pavo Rellena de Frutos Secos Un Clásico Reinventado La Pechuga de Pavo Rellena de Frutos Secos reinventa el clásico plato navideño. La combinación de frutos secos, espinacas y queso de cabra crea una explosión de sabores y texturas que transformarán tu mesa en una experiencia gourmet inolvidable. Ingredientes: Pechuga de pavo Frutos secos variados (nueces, almendras, pasas) Espinacas frescas Queso de cabra Salvia fresca Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Abre la pechuga de pavo en forma de libro. Rellena con una mezcla de frutos secos, espinacas frescas y queso de cabra. Condimenta con salvia fresca, sal y pimienta. Enrolla y amarra con hilo de cocina. Asa en tu Horno Rational hasta que la piel esté crujiente y el relleno jugoso. Estas recetas, más que platos, son experiencias gastronómicas que destacarán tu restaurante en esta Navidad. Pero ¿cuál es el secreto detrás de la perfección en cada bocado? La Respuesta: Hornos Rational✨  Nuestros Hornos Rational han sido diseñados para satisfacer las demandas de los chefs más exigentes. La marca es sinónimo de prestigio y calidad en el mundo de la cocina profesional. Su combinación de rapidez, facilidad de uso y limpieza los ha convertido en el estándar en la industria. ¿Quieres llevar tus creaciones culinarias a nuevos horizontes? Adquiere tu Horno Rational en DIQASA y experimenta la innovación y la eficiencia en cada preparación. Confía en lo mejor para tu cocina y haz que esta Navidad sea verdaderamente excepcional. 🎅 📞 Contáctanos para obtener más información: 622757513 // 606354668 🌐 Visita nuestro sitio web: https://instalacioneshosteleria.com/ INICIO HOSTELERIA COCINAS Y HORNOS BARBACOA FRY TOP HORNOS PARA PIZZAS FOGONES Y COCINAS FREIDORAS INDUSTRIALES HORNOS DE BRASA HORNOS CONVECCIÓN HORNOS MIXTOS HORNOS PARA PIZZAS HORNOS PANADEROS HORNOS REGENERADORES PLANCHAS DE COCINA FRÍO Y CONGELACIÓN ABATIDORES DE TEMPERATURA ARCONES CONGELACIÓN ARMARIOS CONGELACIÓN ARMARIOS EXPOSITORES ARMARIOS FRIGORÍFICOS ARMARIOS FRÍO PARA FARMACIA-LABORATORIO ARMARIOS FRÍO PARA VINOS ARMARIOS PARA FARMACIA-LABORATORIO CÁMARAS MADURACIÓN DE CARNE ENFRIADORES BOTELLEROS ENFRIADORES DE LÍQUIDOS Y BARRILES ESCARCHA COPAS ISLAS CONGELADORAS MESAS CONGELACIÓN MESAS REFRIGERADAS MESAS FRÍAS INGREDIENTES MINIBARES MÁQUINAS DE HIELO LAVADO VAJILLA LAVAJILLAS CON CÚPULA LAVAVAJILLAS MOBILIARIO Y ACERO INOX MESAS CAFETERAS MESAS CALIENTES MESAS DE TRABAJO MESAS SOPORTE MUEBLES ESTANTERÍAS INOXIDABLE COMPLEMENTOS EXTRACCIÓN CAMPANAS CENTRALES CAMPANAS DE PARED CAMPANAS DE VAHOS VITRINAS VITRINAS EXPOSITORAS VITRINAS MURALES PARA HOSTELERIA VITRINAS PARA HELADOS VITRINAS PARA INGREDIENTES VITRINAS PARA PASTELERÍA VITRINAS PARA PESCADOS VITRINAS PARA TAPAS MAQUINARIA AUXILIAR AMASADORAS ASADORES ASADORES DE POLLOS BAÑOS MARÍA BATIDORAS Y TRITURADORAS CORTADORAS DE PATATAS CORTADORA DE FIAMBRES CORTADORA DE PAN CALIENTA PLATOS CREPERAS CUECE PASTAS DONER KEBAB GYROS ENVASADORAS GOFRERAS GRANIZADORAS GRILL GRILLS DE CONTACTO MONTADORAS DE NATA MICROONDAS HOSTELERÍA MÁQUINAS DE ZUMO LAMINADORA DE MASA PARA PIZZAS QUEMADORES DE PAELLA SIERRA DE HUESO LAVANDERÍA LAVADORAS LAVADORAS AUTOSERVICIO LAVADORAS INDUSTRIALES LAVADORAS SEMI PROFESIONALES SECADORAS SECADORAS AUTOSERVICIO SECADORAS INDUSTRIALES SECADORAS SEMI PROFESIONALES PLANCHADORAS INDUSTRIALES EQUIPAMIENTO LAVANDERÍAS RATIONAL iCombi CLASSIC a gas iCombi CLASSIC eléctricos iCombi PRO a gas iCombi PRO eléctricos iVario PRO SERVICIOS VENTA DE MAQUINARIA DE HOSTELERÍA ASESORAMIENTO EN HOSTELERÍA INSTALACIONES DE HOSTELERÍA Y PROYECTOS MANTENIMIENTO HOSTELERÍA OFERTAS CONTACTO BLOG Facebook Instagram Linkedin thaps_search_box INICIO HOSTELERIA COCINAS Y HORNOS BARBACOA FRY TOP HORNOS PARA PIZZAS FOGONES Y COCINAS FREIDORAS INDUSTRIALES HORNOS DE BRASA HORNOS CONVECCIÓN HORNOS MIXTOS HORNOS PARA PIZZAS HORNOS PANADEROS HORNOS REGENERADORES PLANCHAS DE COCINA FRÍO Y CONGELACIÓN ABATIDORES DE TEMPERATURA ARCONES CONGELACIÓN ARMARIOS CONGELACIÓN ARMARIOS EXPOSITORES ARMARIOS FRIGORÍFICOS ARMARIOS FRÍO PARA FARMACIA-LABORATORIO ARMARIOS FRÍO PARA VINOS ARMARIOS PARA FARMACIA-LABORATORIO CÁMARAS MADURACIÓN DE CARNE ENFRIADORES BOTELLEROS ENFRIADORES DE LÍQUIDOS Y BARRILES ESCARCHA COPAS ISLAS CONGELADORAS MESAS CONGELACIÓN MESAS REFRIGERADAS MESAS FRÍAS INGREDIENTES MINIBARES MÁQUINAS DE HIELO LAVADO VAJILLA LAVAJILLAS CON CÚPULA LAVAVAJILLAS MOBILIARIO Y ACERO INOX MESAS CAFETERAS MESAS CALIENTES MESAS DE TRABAJO MESAS SOPORTE MUEBLES ESTANTERÍAS INOXIDABLE COMPLEMENTOS EXTRACCIÓN CAMPANAS CENTRALES CAMPANAS DE PARED CAMPANAS DE VAHOS VITRINAS VITRINAS EXPOSITORAS VITRINAS MURALES PARA HOSTELERIA VITRINAS PARA HELADOS VITRINAS PARA INGREDIENTES VITRINAS PARA PASTELERÍA VITRINAS PARA PESCADOS VITRINAS PARA TAPAS MAQUINARIA AUXILIAR AMASADORAS ASADORES ASADORES DE POLLOS BAÑOS MARÍA BATIDORAS Y TRITURADORAS CORTADORAS DE PATATAS CORTADORA DE FIAMBRES CORTADORA DE PAN CALIENTA PLATOS CREPERAS CUECE PASTAS DONER KEBAB GYROS ENVASADORAS GOFRERAS GRANIZADORAS GRILL GRILLS DE CONTACTO MONTADORAS DE NATA MICROONDAS HOSTELERÍA MÁQUINAS DE ZUMO LAMINADORA DE MASA PARA PIZZAS QUEMADORES DE PAELLA SIERRA DE HUESO LAVANDERÍA LAVADORAS LAVADORAS AUTOSERVICIO LAVADORAS INDUSTRIALES LAVADORAS SEMI PROFESIONALES SECADORAS SECADORAS AUTOSERVICIO SECADORAS INDUSTRIALES SECADORAS SEMI PROFESIONALES PLANCHADORAS INDUSTRIALES EQUIPAMIENTO LAVANDERÍAS RATIONAL iCombi CLASSIC a gas iCombi CLASSIC eléctricos iCombi PRO a gas iCombi PRO eléctricos iVario PRO SERVICIOS VENTA DE MAQUINARIA DE HOSTELERÍA ASESORAMIENTO EN HOSTELERÍA INSTALACIONES DE HOSTELERÍA Y PROYECTOS MANTENIMIENTO HOSTELERÍA OFERTAS CONTACTO…