Freidora Eléctrica Arilex EVO1212 – 12+12 Litros, 4,5+4,5 kW, Monofásica con Contactor
La freidora eléctrica Arilex EVO1212 es un equipo profesional de doble cuba, diseñado para cocinas industriales y negocios de hostelería que requieren alta capacidad y eficiencia energética. Equipada con contactor, ofrece seguridad, control preciso de temperatura y un rendimiento óptimo en la fritura.
Características Generales
- Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
- Construcción en acero inoxidable con acabado alto brillo, asegurando resistencia y fácil limpieza.
- Cubas interiores embutidas en acero inoxidable, sin ángulos y con marcas de nivel MÁX – MÍN para un control preciso del aceite.
- Cestas de acero estañado de gran resistencia, con mango de baquelita de tacto frío para mayor seguridad.
- Dimensiones de cada cesta: 290 × 245 × 110 mm (An × F × Al).
- Doble resistencia blindada en acero inoxidable, asegurando una distribución uniforme del calor en ambas cubas.
- Cabezal eléctrico estanco y extraíble, facilitando la limpieza y mantenimiento.
- Doble termostato de seguridad de alta calidad, regulado a 240°C con rearme manual.
- Termostato de trabajo regulable hasta 190°C / 20A, permitiendo precisión en la temperatura de fritura.
- Sistema de fijación de la cesta en el cabezal, permitiendo escurrir el exceso de aceite con facilidad.
- Microinterruptor de seguridad, que desconecta la resistencia al extraer el cabezal eléctrico.
- Freidora equipada con contactor, mejorando la seguridad y el control del equipo.
- Zona fría bajo la resistencia, evitando que los restos de alimentos vuelvan a calentarse, lo que previene la mezcla de sabores y prolonga la vida útil del aceite.
Datos Técnicos
| Modelo | Capacidad Total (l) | Capacidad de Aceite (l) | Grifo | Potencia (kW) | Dimensiones (mm) (An × L × Al) | Voltaje (V) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EVO1212 | 12 + 12 | 10 + 10 | No | 4,5 + 4,5 | 695 × 495 × 325 | 230 | 28 |
La freidora eléctrica Arilex EVO1212 es la opción ideal para negocios de hostelería que buscan una freidora de doble cuba, potente y eficiente, garantizando una fritura homogénea y profesional.