Parrilla Vasca a Gas Arilex 70VASN – Con Piedra Volcánica, Línea 600
La parrilla vasca a gas Arilex 70VASN es una solución profesional diseñada para restaurantes, asadores y cocinas industriales que buscan máxima eficiencia, cocción uniforme y un sabor auténtico en carnes, pescados y verduras. Su sistema de piedra volcánica mejora la distribución del calor y potencia los sabores, garantizando un acabado perfecto en cada preparación.
Características Generales
- Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
- Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, resistente y de fácil mantenimiento.
- Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, con tres posiciones ajustables para la parrilla, adaptándose a distintos tipos de cocción.
- Parrilla acanalada en acero inoxidable, proporcionando un marcado profesional a los alimentos y mejorando la distribución del calor.
- Dotación de piedra volcánica, que permite una cocción uniforme y realza el sabor de los ingredientes.
- Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
- Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), garantizando un arranque rápido y seguro.
- Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral para una distribución homogénea del calor sin “zonas frías”.
- Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción para una limpieza rápida.
- Pies altos regulables, asegurando estabilidad y adaptación a diferentes superficies de trabajo.
- Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
- Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).
Datos Técnicos
Modelo | Tipo de Combustible | Dimensiones (mm) (An × L × Al) | Superficie Útil (mm) | Parrilla | Quemadores | Válvulas | Potencia (kW) | Encendido | Sistema de Seguridad | Peso (kg) |
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70VASN | Gas | 692 × 587 × 364 | 610 × 396 | Acero inoxidable | 4 | 2 | 11 | Piezoeléctrico | Termopar de seguridad | 39 |
La parrilla vasca a gas Arilex 70VASN es la elección perfecta para negocios que buscan calidad, eficiencia y autenticidad en la parrilla, asegurando cocciones homogéneas y un alto rendimiento en la cocina profesional.