Armario Madurador de Carne Dry Aging AGB 1402 MDAB Infrico

Armario Madurador de Carne Dry Aging AGB 1402 MDAB Infrico

Capacidad 1.240 litros – 2 Puertas
Armario de maduración de carne con exterior de acero lacado en color negro y controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil. Incluye 1 barra carnicera y 2 o 4 estantes de acero inoxidable, según el modelo.
El exterior está fabricado en acero lacado en color negro.
El interior está fabricado en acero inoxidable AISI 304 con guías y fondo embutidos. Tiene uniones curvas para facilitar la limpiza.
Con iluminación interior LED que llega a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
Tiene controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad con 7,5 cm de espesor.
Patas de acero inoxidable regulables en altura de 13 a 18 cm.
Puerta con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo
emisivo + carga argón.
“Burlete magnético de 4 cámaras efecto “”cleanless”” fácilmente desmontable.”
Sistema de refrigeración monoblock, con refrigerante R290 y ventiladores electrónicos.
Evaporación automática del agua de desescarche sin uso de resistencia eléctrica.
Incluye 1 barra carnicera y 2 estantes de acero inoxidable.
capacidad 560 litros
potencia 870 W
dimensiones son 68,7 x 86,4 x 213 cm

opcional:

Barra carnicera adicional.
Estantes adicionales.
Módulo Bluetooth.
Módulo Wi-fi.
Esterilizador UVC + Ozono.