Bartscher – Carro Baño María CS (3 GN 1/1)
El Carro Baño María CS de Bartscher es una herramienta imprescindible en la industria de la restauración. Su sistema de calentamiento en seco permite mantener los alimentos a la temperatura ideal, asegurando su calidad y sabor durante el servicio.
Características Generales
- Modelo de carro baño maría con sistema de calor seco, optimizando el mantenimiento de temperatura.
- Rango de temperatura ajustable de 30 ºC a 90 ºC, adaptable a distintas necesidades gastronómicas.
- Estructura en acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia.
- Compatible con cubetas gastronorm GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad.
- Incluye 4 ruedas giratorias, dos de ellas con freno, facilitando la movilidad y estabilidad.
- Pila de pared doble, mejorando la conservación del calor.
- Se suministra desmontado, con montaje fácil y práctico.
- Cubetas gastronorm no incluidas, permitiendo una mayor personalización según cada servicio.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Capacidad | Potencia (kW) | Dimensiones (cm) |
|---|---|---|---|
| Carro Baño María 3 x GN 1/1 | 3 GN 1/1 | 2 | 65 × 120 × 85,5 |
Los carros de baño maría son esenciales en la restauración, ya que garantizan la temperatura óptima de los alimentos, mejorando la eficiencia del servicio. El Carro Baño María CS de Bartscher es una opción ideal para quienes buscan movilidad, fiabilidad y comodidad en entornos profesionales.